sayur lodeh a la vijay

7 orang berencana membuat resep ini
Vijayfaried
Vijayfaried @Vijayfaried
kediri jawa timur

sekedar coba-coba yang menuai pujian😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1 ikatkacang panjang potong sesuai selera
  2. 250 gramrebung yang sudah direbus
  3. 1/2 onskacang tolo (ose) rebus setengah matang
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 2 lembardaun salam
  6. lengkuas sebesar jempol (geprek)
  7. secukupnyagaram dan gula
  8. bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 11 buahcabe merah kriting

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    rebus kacang panjang dalam wajan besar.. masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas..aduk dan tunggu sebentar

  2. 2

    masukkan rebung..tunggu sampai mendidih,kemudian masukkan santan..aduk terus supaya santan tidak pecah

  3. 3

    tunggu sampai rebung mulai empuk..cicipi sembari tambahkan gula dan garam sesuai selera

  4. 4

    masukkan kacang ose/tolo..pastikan semua matang sesuai selera..tambahkan penyedap rasa (bila perlu dan suka)

  5. 5

    angkat dan sajikan...selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vijayfaried
Vijayfaried @Vijayfaried
pada
kediri jawa timur
pria yang hobi kuliner juga hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa