Beef Blackpepper
Cara Membuat
- 1
Marinade daging : potong daging agak tipis, diberi 1sdm saus tiram, 1sdm kecap asin, 1sdm kecap asin hitam, potongan jahe, sedikit arak Cina (optional). aduk rata, masukkan pula 1sdt tepung maizena sebagai pengental. tambahkan 1sdm minyak goreng, aduk rata. diamkan kira2 10menit.
- 2
Siapkan potongan bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan paprika. daun bawang dipisah 2, bagian putih akan ditumis beserta bawang2. bagian hijau dimasukkan saat akhir.
- 3
Masak daging terlebih dahulu setengah matang. tumis daging hingga warna agak berubah. angkat dan sisihkan.
- 4
Tambahkan oil di wajan, tumis aneka bawang yang sudah disiapkan. lalu masukkan paprika. dan selanjutnya lada hitam. Saya anjurkan menggunakan lada hitam yang berasal dari biji lada hitam, yang ditumbuk/diulek.
- 5
Masukkan daging yang tadi sudah dimasak setengah matang. tumis semua bahan. tambahkan sedikit air. koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan saus tiram dan kecap asin. Boleh menambahkan sayur lainnya seperti sawi ataupun jamur.
- 6
Masukkan daun bawang, tumis sebentar. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Hidangan ini ala restoran sebenernya, tapi saya praktekin buat buka puasa kemaren. Nyammm
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Niat dari jaman baheula baru terkumpul tenaga untuk bikin di hari minggu. Enak dimakan pake nasi anget aja. Karena bener2 lagi kepepet saya pake bumbu cepat saji. Tinggal cemplung2 in bahan tarraa~ jadi deh.
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Kalo mau daging yg lebih empuk, bahan marinasi bisa di presto dulu dengan air secukupnya. Lalu daging dan air kaldu ini lah yg selanjutnya dimasukan ke bahan tumisan😊
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Percobaan pertama masak sapi lada hitam, spesial buat pak suami tersayang ❤
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Memang siih kalo ngikutin judulnya posbar spesial Inspirasi Masak nya #GAS2025 yang #MasakDagingKurban, idealnya pake daging qurban ya resepnya. Apa boleh buat, karena mager iris tipis-tipis jatah daging kurbannya, ya sudah lah pakai daging iris dari supermarket aja. Yang penting pake daging yang biasanya buat qurban dan bisa kok kalau mau iris tipis sendiri.Kalau mau iris tipis sendiri, bekukan sebentar dagingnya, untuk memudahkan mengirisnya.Ini sebenarnya yang masak adalah si sulung, karena dia pingin makan Beef Blackpepper yang di resto Y*******a, tapi katanya mahal. Akhirnya dia masak sendiri, sekalian emaknya upload di sini. Dan karena bikinnya mendadak, jadi pakai bahan yang ada di rumah aja. Kebetulan masih punya sisa beef slice, tapi gak punya paprika, jadi diganti cabe besar, itu pun hanya yang merah aja. Kecap pun sepertinya warnanya kurang hitam, jadi warnanya masih agak pucat, kurang mirip sama yang di resto itu. Tapi tak apa, tetep enak kok..Inspired by : @sista_1004Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12424624
-
Beef blackpepper Beef blackpepper
Bosen masak ayam dan ikan. Daging sapi has dalam selalu ada untuk stok di kulkas. Sewaktu2 kepengen, bisa cepet diolah. Karena daging sapi has dalam cepet empuknya. Anak2 suka. Suami juga suka. 😍
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Met pagii🤗Hari ini masak beef blackpepper aja yg cepet😆Yummyy & enak banget dimakannya sama nasi anget😍#berburucelemekemas#resolusi2019#antiribet#cookpadcommunity_bandung
-
-
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Suami sedang minta dimasakkan daging dan favoritnya tumis daging tipis seperti ini. Kali ini saya tambahkan blackpepper supaya lebih 'nendang'.
Tyana Martianti -
Beef Blackpepper Beef Blackpepper
Saat butuh makanan ala resto tp ga pake rempong . Di adaptasi dr web Rasa Malaysia dg bbrp modifikasi & substitusi 😊#masakmudah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar