Cumi sotong Asam Manis Pedas

Zee' hayati
Zee' hayati @cook_6511426
Jakarta Selatan

Terimakasih buat mba hanum yang sudah bolehin aku contek resepnya...

Cumi sotong Asam Manis Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Terimakasih buat mba hanum yang sudah bolehin aku contek resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi sotong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmlada bubuk (aku skip)
  4. 1 buahtomat, potong dadu (aku skip)
  5. 5 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  7. 7 buahrawit merah, iris tipis
  8. 1 cmjahe, geprek
  9. 1 sachetsaori saus tiram
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 4 sdmair asam (pengganti saus tomat)
  13. Secukupnyagaram, gula. Penyedap dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi sotong buang hitamnya, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis para bawang sampai harum

  3. 3

    Masukkan cabe rawit dan jahe tumis sebentar lalu masukkan cumi aduk² sebentar

  4. 4

    Tambahkan para saus dan kecap juga air asam aduk lalu masukkan secukupnya air matang garam, gula dan penyedap aduk tunggu sampai agak mendidih dan jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.

  5. 5

    Siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zee' hayati
Zee' hayati @cook_6511426
pada
Jakarta Selatan
ibu rumah tangga suka ngemil, dan senang berkreasi masakan .IG : @hayati.subhan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa