Serabi Solo#rabubaru

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO | PATI

Saya asli Solo yang notabene Kuliner nya bikin kangen 😘😘 tapi Kalo pas rindu makanan nya dan dsini gak ada yg jual ato gak sesuai rasanya mau gak mau bikin sendiri, emang ribet tapi daripada gak bisa bobo nyenyak gegera ngiler pingin maem jajanan Solo 😅 #lebaymodeon, kalo mau lebih Sedeppp bisa menggunakan arang waktu proses Memasak Serabi nya dan gunakan santan asli Kental untuk cita rasa yg legit 😋 source tabloid saji #rabubaru #cookpadcommunity

Serabi Solo#rabubaru

Saya asli Solo yang notabene Kuliner nya bikin kangen 😘😘 tapi Kalo pas rindu makanan nya dan dsini gak ada yg jual ato gak sesuai rasanya mau gak mau bikin sendiri, emang ribet tapi daripada gak bisa bobo nyenyak gegera ngiler pingin maem jajanan Solo 😅 #lebaymodeon, kalo mau lebih Sedeppp bisa menggunakan arang waktu proses Memasak Serabi nya dan gunakan santan asli Kental untuk cita rasa yg legit 😋 source tabloid saji #rabubaru #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 1/2 sdtRagi instan
  3. 75 gramgulapasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 600 mlsantan dari 1 butir kelapa
  7. 2 lembardaun pandan, diikat
  8. Bahan Areh
  9. 200 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan, diikat

Cara Membuat

  1. 1

    Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan Sambil diaduk diatas api kecil sampai kental, sisihkan

  2. 2

    Rebus santan Dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, ukur 500 ml santan, biarkan hangat

  3. 3

    Campur tepung beras, Ragi instan, gula pasir, dan gara. Aduk rata, tambahkan telur aduk rata

  4. 4

    Tuang santan sedikit-sedikit Sambil diuleni. Kocok dengan mixer kecepetan rendah 20 menit, diamkan 1 jam

  5. 5

    Panaskan wajan Serabi beri parutan kelapa, aduk-aduk kelapa sampai Berminyak, buang Kelapanya Dan Panaskan diatas api sedang 5 menit lagi

  6. 6

    Tuang adonan di wajan Serabi, tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya, biarkan mengembang, tabur potongan nangka jika pakai, kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oleskan Areh.

  7. 7

    Sajikan hangat lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO | PATI
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (5)

aRdaNie
aRdaNie @aRdaNie
Mba.. boleh minta sharing tentang tembikar yg dipake utk serabinya..?
1. Sy pengen beli yp ragu2 😣 dulu pernah pny pengalaman layah (utk nguleg sambel) saya pake utk tempat arang, bikin ayam bakar trs besoknya langsung bongkah krn kena api langsung. Kl ini pake api kompor gas apa pake arang yg di bawah tungku kecil itu y mb..?
2. Trs perlu dioles minyak ap engga?
3. Dan kl mba sendiri utk 1 resep ini bs slesai brp lama?😂 duh maaf y brondongan pertanyaan na...
pengen coba bikin, biar g gagal.. Mksh sblm na

Resep Serupa