Serabi Solo#rabubaru

Saya asli Solo yang notabene Kuliner nya bikin kangen 😘😘 tapi Kalo pas rindu makanan nya dan dsini gak ada yg jual ato gak sesuai rasanya mau gak mau bikin sendiri, emang ribet tapi daripada gak bisa bobo nyenyak gegera ngiler pingin maem jajanan Solo 😅 #lebaymodeon, kalo mau lebih Sedeppp bisa menggunakan arang waktu proses Memasak Serabi nya dan gunakan santan asli Kental untuk cita rasa yg legit 😋 source tabloid saji #rabubaru #cookpadcommunity
Serabi Solo#rabubaru
Saya asli Solo yang notabene Kuliner nya bikin kangen 😘😘 tapi Kalo pas rindu makanan nya dan dsini gak ada yg jual ato gak sesuai rasanya mau gak mau bikin sendiri, emang ribet tapi daripada gak bisa bobo nyenyak gegera ngiler pingin maem jajanan Solo 😅 #lebaymodeon, kalo mau lebih Sedeppp bisa menggunakan arang waktu proses Memasak Serabi nya dan gunakan santan asli Kental untuk cita rasa yg legit 😋 source tabloid saji #rabubaru #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan Sambil diaduk diatas api kecil sampai kental, sisihkan
- 2
Rebus santan Dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, ukur 500 ml santan, biarkan hangat
- 3
Campur tepung beras, Ragi instan, gula pasir, dan gara. Aduk rata, tambahkan telur aduk rata
- 4
Tuang santan sedikit-sedikit Sambil diuleni. Kocok dengan mixer kecepetan rendah 20 menit, diamkan 1 jam
- 5
Panaskan wajan Serabi beri parutan kelapa, aduk-aduk kelapa sampai Berminyak, buang Kelapanya Dan Panaskan diatas api sedang 5 menit lagi
- 6
Tuang adonan di wajan Serabi, tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya, biarkan mengembang, tabur potongan nangka jika pakai, kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oleskan Areh.
- 7
Sajikan hangat lebih mantap
Resep Serupa
-
Serabi Solo Serabi Solo
Pertama kali bikin serabi, pakai resep serabi solo di kumpulan resep untuk snack boxnya Saji tahun 2012. Sebenarnya ini resep serabi gulung, tapi karena saya bikin ketebalan, jadi nggak bisa digulung. 😁Saya tuliskan resep aslinya ya... punyadepi -
Serabi Solo Serabi Solo
Pekan ini cocomtang mengadakan challenge serba olahan serabi. Nah saya coba belajar membuat serabi solo dengan resep mba dhora Kusuma Dewi.#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Serabi Solo Serabi Solo
Lagi kepingin banget serabi solo yang pinggirannya garing, tapi teflon anti lengket nya datar 😂 jadi serabi bandung Brenda Marsalia -
Serabi Solo Serabi Solo
Makan serabi solo yg spt ini gak terasa sekotak habis, tapi klo beli terus kan mahal. Cari resep di youtube di modif dikit jadilah serabi notosuman a la aku 😊😊 diah_sastro -
Serabi Solo Serabi Solo
Lebaran tahun ini nggak bisa mudik karena covid-19. Kangen pulang ke Solo. Untuk obat rindu, bikin Serabi Solo. Belajar bikin serabi, hehe, ada sisa nangka dikit, buat toping aja.#JelajahResepKhasNusantaraIni resep dari bunda titiek purnomo. Getty Rose -
Serabi Solo Serabi Solo
Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya🤭.Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad.Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcs😂😍#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#ComboNgabibita_Babawaan#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Serabi Solo Serabi Solo
Ceritanya punya cetakan apem selong yang dari almunium,kok lama gak terpakai jadi lengket agak susah,meski sudah dipanasi pake api dan minyak panas,biar anti lengket,dicoba sekali bisa selanjutnya lengket lagi,jadi kurang telaten.Akhirnya beli yg teflon aja,biar lebih gampang.Dan ujicoba pertama bikin serabi solo,tertarik cooksnap resepnya bunda Asri Yuliawati Kusumah@Cook_Qies.Terima kasih bunda resepnya mantul.Sekalian bisa ikut meramaikan#mbk_serabisoloBerikut resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15546030-serabi-solo-notosuman-pakai-wajan-biasa?invite_token=226Hp9oAq7LCUxvn4dfp9drn&shared_at=1636663578#masakbarengkakmin_serabisolo Shofia_Rafa -
Serabi Solo Serabi Solo
Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer.Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen Retno Janitra -
Serabi Solo Serabi Solo
Sore -sore pandang bulan. Sambil menikmati hari cerah dan lebih enak lagi makan cemilan. Bikin lah cemilan sederhana yang ngangenin. . Dulu sewaktu kecil senang banget makan serabi notosuman dan ada langganan yang keliling di rumah yang enak banget kalau bikin.#mbk_serabi#masakbarengkakmin#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_sumut#cookpad#Pekanrekreasi#pekankulinerindonesia#serabi#solo#pesonakulinerindonesia nika zulianingsih -
Serabi Solo Serabi Solo
Akhirnya nemu resep serabi solo yang sesuai ekspektasi.Source :yt chalistaa kitchen dg modifikasi Fadilla -
Serabi Solo Serabi Solo
Ikutan pasbar dengan cooksnap salah satu resep dari @imasdhapin untuk serabi soloAlhamdulillah berhasil dg kerempongan yg ada. Saran kalo mau buat ini pastikan wajannya anti lengket ya biar g kauak saya nempel2 trus akhirnya sapa pindah ke teflon Alhamdulillah berhasil.Resep ini untuk ikutan even Balon, antusias banget ikutannya karena ada tantangan disetiap minggunya... g sabar ikutan dan yang pastinya menambah keluesan dalam baking n cooking.....semoga berkah@MitaKurniawan@Ishanana78#globalapronchallenge #tiketglobalapron#balonchallenge#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Aris Mardiana -
Serabi Solo Serabi Solo
Kangen sama serabi Solo, aku suka yang original, kalau ada nangka sih topping nangka favoritku. Coba bikin sendiri pakai cetakan jadul yang terbuat dari besi yang berat bingit ala mbah-mbah jualan serabi. Wah ternyata lama karena harus nyetak satu-satu, gpp lah yang penting hasilnya gak mengecawakan sekalian ngobatin rasa kangen sama kota Solo😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep8 Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
1. Sy pengen beli yp ragu2 😣 dulu pernah pny pengalaman layah (utk nguleg sambel) saya pake utk tempat arang, bikin ayam bakar trs besoknya langsung bongkah krn kena api langsung. Kl ini pake api kompor gas apa pake arang yg di bawah tungku kecil itu y mb..?
2. Trs perlu dioles minyak ap engga?
3. Dan kl mba sendiri utk 1 resep ini bs slesai brp lama?😂 duh maaf y brondongan pertanyaan na...
pengen coba bikin, biar g gagal.. Mksh sblm na