Fluffy Puffy Pancake

Bernadeta Vania
Bernadeta Vania @vaniadivaaa

Mau Jiggle cake dari Jepang yg lagi hype tapi harga di Mall mahal? Why not bikin sendiri 😘

Fluffy Puffy Pancake

Mau Jiggle cake dari Jepang yg lagi hype tapi harga di Mall mahal? Why not bikin sendiri 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8buah
  1. Bahan :
  2. 50 gtepung terigu
  3. 2 buahtelur
  4. 1.5 sdmsusu cair
  5. 3 sdmgula bubuk
  6. 1.2 sdtbaking powder
  7. Sedikitgaram
  8. Sedikitmargarin
  9. Alat :
  10. Mixer
  11. Ayakan
  12. Teflon anti lengket
  13. Whisk

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2 butir telur dan pisahkan kuning dengan putihnya. Sisihkan telur putih dan kocok kuning telur hingga berbusa dengan whisk.

  2. 2

    Campurkan susu cair dan kocok lagi hingga rata.

  3. 3

    Ayak tepung, baking powder dan garam. Kemudian masukan kedalam adonan kuning telur. Kocok hingga rata. Sisihkan

  4. 4

    Mixer kuning putih dan masukan gula putih sedikit demi sedikit. Mixer hingga kaku. Yg perlu diperhatikan adalah telur haruslah kualitas bagus dan kental karena kalau tidak, putih telur tidak bisa menjadi kaku sekencang apapun kita memixernya.

  5. 5

    Tambahkan ½ dari adonan putih telur kedalam adonan tepung dan aduk. Setelah rata barulah campurkan sisanya.

  6. 6

    Untuk variasi rasa kalian bisa memasukan potongan buah/kacang/ chocochips kedalam adonan.

  7. 7

    Siapkan teflon dan oles margarin/butter/minyak kelapa menggunakan kuas

  8. 8

    Tuangkan satu persatu adonannya sesuai selera. API HARUS KECIL agar matang merata dan tidak gosong.

  9. 9

    Saatnya plating. Bisa ditambahkan potongan buah, coklat, kacang ataupun selai

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bernadeta Vania
Bernadeta Vania @vaniadivaaa
pada

Komentar

Resep Serupa