Meggyes-mákos rakott tészta

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Gárdony, Fejér Megye

Egy finom fogás, tartalmas leves után! 😋 Desszertnek is kitűnő! 😉

Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 adag
  1. 25 dkgszélesmetélt
  2. 1 ltej
  3. 80 gvaj
  4. 100 gbarna cukor
  5. 20 gvaníliás cukor
  6. 5 dbtojás
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. 1 üvegfejtett meggy
  9. 20 dkgdarált mák
  10. 1 kkőrölt fahéj

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tejet felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a tésztát.

  2. 2

    Ha megfőtt a tészta, hozzákeverjük a fele vajat és lefedve félretesszük.

  3. 3

    A tojásokat szétválasztjuk. Fehérjéből kemény habot verünk.

  4. 4

    A tojássárgákhoz hozzáadjuk a barna cukrot, vaníliás cukrot, citrom héját, őrölt fahéjat. Jól kikeverjük.

  5. 5

    A kikevert tojássárgához vegyítjük a darált mákot és a lecsepegtetett fejtett meggyet.

  6. 6

    A meggyes-mákos masszába vegyítjük a tojáshabot.

  7. 7

    A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokon légkeverésre. A meggyes-mákos masszát összekeverjük a tejes tésztával.

  8. 8

    Egy tűzálló tálat (vagy tepsit) kivajazunk. Beleöntjük a meggyes-mákos tésztát.

  9. 9

    A maradék vajat elosztjuk a tetején. Betesszük a sütőbe és kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.

  10. 10

    Ha megsült, kockára vágjuk. Porcukorral meghintjük a tetejét és sárgabaracklekvárral tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Közzétéve:
Gárdony, Fejér Megye
Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek