Pempek kapal selam
V3 kitchenmade @V3coobak
Uda lama gak bikin.. kangen pempek..kebetulan tadi kepasar ada ikan ekor kuning..dan baru ini juga nyoba pake ikan ini.lumayan enak jg..daging nya lebih kenyal dan warnanya bening ya..msh seger ikannya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali sagu. Aduk rata sampai adonan menjadi kental dan halus.
- 2
Kemudian masukan sagu. Aduk menggunakan spatula ato sendok kayu ato apalah..jgn pakai tangan.
- 3
Aduk hingga tercampur. Gak harus rata ya. Adonannya lembek.
- 4
Siapkan sagu celupkan tangan pada sagu agar tidak lengket pd saat membentuk pempek.kemudian ambil adonan bentuk bulat bikin lubang seperti membuat mangkok lalu isi dengan kuning telor. Tutup rapat. Kemudian rebus kedalam air mendidih yg sudah diberi minyak sayur..
- 5
Angkat bila sudah mengapung.
- 6
Sajikan dengan cuko pempek. Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
suka ngebaking dan cooking..mother of 2 boys and 1 girls
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek lanjer & telor Pempek lanjer & telor
Cemilan enak khas Palembang, berbahan dasar ikan. Kesampaian juga ikut kursus membuat pempek. Biar gampang cari resepnya, saya simpan di sini sambil berbagi untuk teman-teman Cookpad 😍Ikannya bisa ikan tenggiri, ekor kuning, atau ikan berdaging putih lainnya.Selamat mencoba 👌
-
Pempek Ikan Ekor Kuning Pempek Ikan Ekor Kuning
Di pasar dekat rumahku cari ikan tenggiri agak sulit, jadi pake ikan yg ada di pasar aja, jadilah pakai ikan ekor kuning. Pakai ikan ekor kuning gak seamis kalo pakai ikan baji-baji, dan hasil warna pempek tetap putih bersih gak kehitaman gitu. Itu di foto warna pempeknya jadi kuning karena dinding dapurnya kuning, udh gitu warna lampunya warm white, jadi deh gitu hasil fotonya hehe
-
Pempek Ikan Bandeng Laut Pempek Ikan Bandeng Laut
Sebenarnya mau bikin pempek dari ikan ekor kuning, tapi karna di pasar cuma ada size yang mini-mini, ya pakai ikan apa aja yang ada yang warna daging ikannya berwarna putih
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Saya membuat Disesuaikan selera sendiri, tp ini rasanya enak.Btw saya menggunakan telor utuh itu teksturnya lebih lembut, klo putih telur aja hasilnya kenyal.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Udah lama gk pulang kepalembang kangen makan pempek palembang, pas liat dikulkas ada sisa daging ikan giling. Ehh jadi deh beberapa buah
-
Pempek ikan cepat dan lembut Pempek ikan cepat dan lembut
Kangen pengen makan mpek2 palembang tapi yg berasa ikannya cepat dan lembut serta tak ketinggalan rasanya yg enak lalu cuuslah kepasar pagi2 buta cuma mau beli ikan giling biar dapet yg seger2 yuk kita lihat resepnya...
-
Pempek dos Palembang Pempek dos Palembang
Gatal lihat sisa sagu dan terigu yg jumlahnya tidak bisa diukur (krn ga punya timbangan), akhirnya iseng-iseng coba bikin pempek dos aka pempek tanpa ikan
-
Pempek kulit Pempek kulit
Aku bikin pempek kulit tanpa penambahan daging ikan lagi ya jd bener2 pake kulitnya aja. Ternyata enak ya rasanya, masih berasa ikannya. Maklum baru pertama kali makan pempek kulit 😀Temen2 kalo mau nyoba resepnya langsung aku tulis dibawah ya:#dapursusmi #pempekkulit #reseppempekkulit
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Pempek adaan, pempek ini paling disuka seluruh anggota keluarga dirumah. Untuk takjil gurih dirumah hari ini buat pempek pakai resepnya Mami @desfita_rozzen, maafkan pakai ikan ekor kuning yang tersedia dirumah ☺️.#Wongkitotakjilgurih#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#PosbarRamadhan#takjikgurih#takjilgurihberkuahcuko
-
Pempek lenjer Pempek lenjer
Dah hampir 3 hari beli ikan giling , tapi baru ada niatan bikin hari ini 😂 lagi mager bgt mau bikin pempek, jdi di bikinnlenjer gede aja biar cpt slse nya haha dan juga krn gak dapet gula batok yg enak 😕 jadi maem pempek nya pake saos sambal aja hihiIni aku bikin nya pake ikan kakap super ya (bebas pake ikan apa aja) kalo di daerah ku gampang banget dpetin segala jenis ikan giling, mulai dari tenggiri, gabus, kakap, parang² , karna memang daerahku penghasil dan pemilik makanan khas "pempek" 😋
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
nyoba bikin pempek ikan ini karna pengen dibikin bakwan kuah khas bangka, pake ikan seadanya yg ada di pasar dkt sini. jadi warnanya gelap. teksturnya pas, ikannya kerasa, gak alot. lembut.dari 1kg ikan berisi 5ekor setelah difillet ambil dagingnya dapet 400gr ..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5460468
Komentar