Ati Ampela Saus Tiram

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Dipasar liat ati ampela bagus besar-besar, langsung beli aja ati ampela, dirumah ada saus tiram, maka dibuatlah ati ampela dengan saus tiram... ^_^
Semoga resep ini bisa menambah menu masakan bunda-bunda dirumah...

#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Ati Ampela Saus Tiram

Dipasar liat ati ampela bagus besar-besar, langsung beli aja ati ampela, dirumah ada saus tiram, maka dibuatlah ati ampela dengan saus tiram... ^_^
Semoga resep ini bisa menambah menu masakan bunda-bunda dirumah...

#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangati ampela ayam, cuci bersih
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 siungbawang merah, iris-iris
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 bhtomat, potong-potong
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyagaram & merica bubuk,
  9. secukupnyagula merah,
  10. 1 ruasjahe, cincang halus
  11. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya untuk rendaman

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ati ampela dengan air jeruk nipis, dan biarkan selama setengah jam.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukan bawang merah, daun jeruk, gula merah, tomat, aduk rata lalu masukkan ati ampela ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna, setelah berubah warna masukkan air 2 gelas. Dan masak hingga air agak surut

  3. 3

    Setelah ati ampela matang dan airnya agak surut masukkan saus tiram dan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir. Aduk rata, masak hingga airnya surut mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa