Sambal usus balado

Felicook
Felicook @cook_13511746
Tangerang

Resep khusus untuk yg gasuka pedes 😥 karna ini gaterlalu pedes, kalo suka pedes bisa ditambahin lagi cabai nya dan gula cukup sedikit saja.

Sambal usus balado

2 orang berencana membuat resep ini

Resep khusus untuk yg gasuka pedes 😥 karna ini gaterlalu pedes, kalo suka pedes bisa ditambahin lagi cabai nya dan gula cukup sedikit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmjahe (untuk menghilangkan bau)
  4. Sambal balado-
  5. 10 buahcabai merah
  6. 2 buahtomat
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. gula merah/putih
  10. penyedap
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam dengan air panas, lalu goreng dengan irisan jahe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabai, tomat, bawang merah, putih, jika menggunakan blender, masukan sedikit air agar cepat halus. panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Aduk sampai bumbu berwarna merah,tambahkan 1 buah gula merah(sesuai selera) lalu masukan daun salam dan usus yang telah digoreng setengah matang, aduk hingga sambal hampir mengering(jangan terlalu kering)

  4. 4

    Masukan garam,gula dan penyedap. aduk aduk, lalu matikan kompor

  5. 5

    Sambal usus balado siap dihidangkan🌿

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicook
Felicook @cook_13511746
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa