Santan Nangka + Ceker

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/4Nangka Muda (yg sudah Direbus)
  3. 4 buahceker ayam (Bisa ditambah sayap)
  4. 65 mlsantan kara
  5. Bumbu :
  6. 5 buahcabe Kriting (sesuai selera)
  7. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. Kemiri
  11. Ketumbar
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. Laos (digeprek)
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai mengeluarkan kaldu, atau sampai mendidih

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga matang, lalu masukan kedalam rebusan ceker yg sudah mendidih, biarkan sampai bumbu meresap kedalam ceker ayam.. Lalu masukan Nangka muda yg sudah direbus sebelumnya.. Biarkan bumbu meresap

  3. 3

    Masukan santan kara.. Aduk2 sampai rata agar santan tidak pecah.. Lalu beri garam dan penyedap rasa(optional), gula.. Masak hingga matang..

  4. 4

    Cek rasa.. Angkat lalu sajikan

  5. 5

    Selamat mencoba... Nb: Bumbu disesuaikan saja sebanyak apa Nangka yg akan dimasak.. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Chomimah
Nur Chomimah @cho_mimah11
pada
Yogyakarta
anak muda yg mencoba berkreasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa