Brownies Cupcakes

primia
primia @primia

Source : TinTin Rayner

Ini resep dari bukunya ci tintin yang pasti sudah banyak di recook dan seliweran di sini.. Dan pake resep ini saya pertama kalinya buat bolkus dan mekar semua... dulu waktu kecil kalo bikin bolkus sama Mamah pasti mingkem ga ada yg mekrok akhirnya agak trauma 😅.. Tapi sekarang ga ada trauma lagi, tiap bikin bolkus selalu mekrok cantik cantik 😁
Ohiya ini satu resepnya harusnya bisa jadi 14-15 cup.. Tapi waktu itu saya belum punya cetakannya jadi saya pakai cup alumunium foil yg biasa buat schotel jadinya cuma 10 cup saja...
Saya share resep yg waktu itu saya pakai ya moms, bisa juga di modif sesuai bahan yg ada di dapur kok 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grgula halus
  3. 2 btrtelur utuh
  4. 160susu cair coklat
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Bahan B
  7. 200 grtepung kunci
  8. 25 grcoklat bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan C
  12. 1 sdtpenuh SP
  13. Topping: chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan a selama 5 menit dengan speed maksimal

  2. 2

    Turunkan speed, masukkan bahan b mixer selama 1 menit speed rendah

  3. 3

    Masukkan bahan c, mixer lagi 5 menit speed maksimal

  4. 4

    Panaskan kukusan lebih dulu, tuang adonan ke cetakan beri topping lalu kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sampai matang

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

  6. 6

    Ohiya... Ini saya pake tepung cakra hasilnya lebih padat brownies banget.. Saya jg pernah coba resep asli pake tepung kunci hasilnya lebih ringan dan kempus seperti chiffon cake... Sama sama yummy kok moms 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

primia
primia @primia
pada
"practice makes perfect"
Lebih banyak

Resep Serupa