Ayam kfc ala xander's kitchen

Bundanya Alby
Bundanya Alby @bundanyaalby
Pekanbaru Riau

ini jd menu favorit keluargaku.😊udah sering bgt buat 😁gampang dan praktis 😊
perbandingan antara terigu dan maizenanya 5 : 1 ya, terigu 5 sendok maizenanya 1.tapi ini aq modif sesuai selera keluarga.

Ayam kfc ala xander's kitchen

ini jd menu favorit keluargaku.😊udah sering bgt buat 😁gampang dan praktis 😊
perbandingan antara terigu dan maizenanya 5 : 1 ya, terigu 5 sendok maizenanya 1.tapi ini aq modif sesuai selera keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong2 sesuai selera
  2. 8 siungbawang putih
  3. 2 sdtlada (sesuai selera)
  4. 2 sdtketumbar (sesuai selera, resep asli tidak pakai)
  5. 1sct royco ayam
  6. 1,5 sdtgaram halus
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 15 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung maizena (atau pakai t.kanji bisa juga)
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan telur lalu campur dengan ayam, hingga ayam terendam semua, simpan dalam kulkas bagian bawah saja ya biar tidak beku, di rendam semalaman agar bumbu meresap sempurna ke ayam 😁

  3. 3

    Siapkan minyak tuang ke penggorengan, klo saya pake panci kecil agar ayam masuk semua ke dalam minyak jadi warnanya bisa merata.minyaknya harus banyak ya.

  4. 4

    Siapkan tepung terigu dan maizena aduk rata(kalo saya seringan pake tepung kanji coz yg tersedia kanji)hasilnya tetep kriuk 😁

  5. 5

    Masukkan ayam ke dalam tepung, cubit cubit supaya klo di goreng bisa keriting, usahakan begitu di balur tepung langsung digoreng ya, agar tepungnya tidak rontok lagi 😁😁

  6. 6

    Goreng dengan api kecil agar matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundanya Alby
Bundanya Alby @bundanyaalby
pada
Pekanbaru Riau
just want 2 sharing about cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa