Tim Timun Isi Daging #AdaApaDenganTimun #PekanInspirasi

Misella Angie
Misella Angie @misellangie
Surakarta

Masakan ini sudah turun temurun dari mak co (nenek buyut) saya. Belum pernah ditemukan di restoran manapun dan masakan ini menjadi menu favorit di keluarga saya

Tim Timun Isi Daging #AdaApaDenganTimun #PekanInspirasi

100+ orang telah melihat resep ini

Masakan ini sudah turun temurun dari mak co (nenek buyut) saya. Belum pernah ditemukan di restoran manapun dan masakan ini menjadi menu favorit di keluarga saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 2 buahtimun ukuran sedang/besar
  2. 150 gramdaging babi giling (bisa diganti ayam/sapi)
  3. 2 siungbawang putih untuk ditumis
  4. 1 siungbawang putih dicacah dan dicampurkan ke daging giling
  5. Loncang
  6. secukupnyaGaram, gula, merica, penyedap

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas kulit timun, potong horizontal kurang lebih 5cm

  2. 2

    Buang bagian biji dengan cara dikerok menggunakan sendok teh atau bisa menggunakan jari juga. Pelan2 ya biar timunnya ga patah

  3. 3

    Campur daging giling dengan bawang putih, kecap ikan, kecap asin, garam, gula, merica. Aduk2 sampai rata

  4. 4

    Masukkan daging kedalam timun yang sudah berlubang. Kemudian temun ditata di panci slow cooker

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, dan bumbui dengan gula garam merica penyedap

  6. 6

    Masukkan kuah kedalam panci slow cooker. Dan dimasak hingga 2 jam atau hingga timun empuk dan daging sudah matang.

  7. 7

    Terakhir masukkan loncang.

  8. 8

    Tim timun isi daging siap dinikmati. Segerrrrr bangettt timun dibuat sup gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Misella Angie
Misella Angie @misellangie
pada
Surakarta
I have a dream to become a foodpreneur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa