Sambal Jengkol nampol [ff]

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgJengkol
  2. 2 buahtempe
  3. 1/4teri
  4. Royko
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu :
  7. 1/4Cabe merah
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahbawang merah
  11. 1 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol dari kulitnya, belah dua. Rendam dalam air selama semalam untuk menghilangkan bau.

  2. 2

    Setelah semalam, rebus jengkol dalam panci masukan beberapa helai daun jeruk. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Potong2 jengkol dan tempe sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan minyak panas, lalu goreng tempe, teri, kemudian jengkol, berurutan.

  5. 5

    Sembari menggoreng, haluskan bumbu berupa cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

  6. 6

    Setelah semua selesai digoreng, masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi keintak sisa menggoreng, minyak jgn terlalu banyak. Goreng sampai matang. Tambahkan royko.

  7. 7

    Setelah cabe matang, masukan jengkol, tempe, teri yg telah digoreng tadi. Aduk hingga rata.

  8. 8

    Sambal jengkol nampol pun siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firanissa
Firanissa @cook_8028596
pada
Ujungbatu - Rohul -Pekanbaru
Mahasiswa pecinta kuliner yg hobi Memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa