Sayur Asem Kangkung Terasi

Fitrotun Nihlah
Fitrotun Nihlah @cook_7462275
Maduran Lamongan

Ini porsi besar. Kalau mau coba porsi kecil bisa pakai separuh resep ya....

Sebetulnya sayur asem biasa pakai kunyit, tapi khusus sayur asem kangkunv favorit keluargaku pakai terasi, jadi kunyitnya dihilangkan lalu diganti dengan terasi.

Sedap jadinya.

Dannn jangan kuatir kebanyakan cabe yaaa... sebab sayur kangkung itu doyan cabe dan doyan asem.

Beda kalah sayur kacang, atau labu aur saja. Cabe dikit udah terasa bangettt...

Dah yang mau coba silalan yaaa ⤵⤵⤵

Sayur Asem Kangkung Terasi

12 orang berencana membuat resep ini

Ini porsi besar. Kalau mau coba porsi kecil bisa pakai separuh resep ya....

Sebetulnya sayur asem biasa pakai kunyit, tapi khusus sayur asem kangkunv favorit keluargaku pakai terasi, jadi kunyitnya dihilangkan lalu diganti dengan terasi.

Sedap jadinya.

Dannn jangan kuatir kebanyakan cabe yaaa... sebab sayur kangkung itu doyan cabe dan doyan asem.

Beda kalah sayur kacang, atau labu aur saja. Cabe dikit udah terasa bangettt...

Dah yang mau coba silalan yaaa ⤵⤵⤵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. Secukupnyalabu air untuk teman kangkungnya
  3. Secukupnyalabu air untuk teman kangkungnya
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 literair
  6. Bumbu halus
  7. Secukupnyagaram
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 7 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1/2 batangterasi merk bebas (uk terasi ABC)
  15. 1.5 sendokasam jawa kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, sambil menunggu, haluskan bumbu.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan labu air hingga setengah lunak.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus

  4. 4

    Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan kangkung yang sudah diambili daunnya dan dibersihkan. Serta masukkan daun salam.

  5. 5

    Tes rasa. Bila sudah pas. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrotun Nihlah
Fitrotun Nihlah @cook_7462275
pada
Maduran Lamongan
Happy Cooking 🎂🍲🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa