Brownies kukus ketan hitam

Agnes Setyaningsih
Agnes Setyaningsih @cook_2250260
Jakarta

Selesai belajar bersama si kecil...masih sore...akhirnya bikin brownies aja..saya cb resep dari Nyonya Liem...tapi nggak pakai timbangan...hee...kira kira aja..tp hasilnya enak...lembut...nyoklat

Brownies kukus ketan hitam

Selesai belajar bersama si kecil...masih sore...akhirnya bikin brownies aja..saya cb resep dari Nyonya Liem...tapi nggak pakai timbangan...hee...kira kira aja..tp hasilnya enak...lembut...nyoklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 200 grgula halus
  3. 6 btrtelur
  4. 100 grDCC
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtvanili..saya pakai bubuk vanila
  7. 1 sachetSKM coklat
  8. 5 sdmcoklat bubuk (pilih yg hitam)
  9. Meses (sesuai selera)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 175 grminyak goreng ( saya pakai 3/4 gelas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kukus dgn air yg cukup..nyalakan supaya panas, alasi tutup dgn kain bersih

  2. 2

    Kocok telur, gula, bubuk vanila, SP dan garam sampai putih berjejak

  3. 3

    Lelehkan DCC dgn vara di tim..aduk...setelah cair angkat..masukkan minyak goreng dan susu.. diaduk sampai tercampur

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 20, alasi dgn mentega atau kertas roti

  5. 5

    Setelah adonan berjejak masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam dan coklat bubuk...aduk sampai rata

  6. 6

    Masukkan campuran coklat yg sdh dicairkan...aduk sampai tercampur

  7. 7

    Tuang setengah adonan ke dalam loyang...kukus selama 15 menit...dgn api sedang kemudian masukkan meses...tuang sisa adonan...dan kukus kembali selama 25 menit

  8. 8

    Setelah matang angkat...setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan....

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes Setyaningsih
Agnes Setyaningsih @cook_2250260
pada
Jakarta
Bagiku memasak adalah sebuah hiburan...
Lebih banyak

Resep Serupa