Ayam geprek ala bensu

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4dada ayam (kalo saya di ungkep dulu)
  2. Garam, gula
  3. 1/4tepung terigu
  4. 2 sdttepung beras
  5. 1 sdtbaking soda
  6. Air es
  7. 10cabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam

  2. 2

    Campurkan baking soda dan air es utk adonan dinginnya

  3. 3

    Utk adonan keringnya campurkan tepung terigu, tepung beras Gula garam

  4. 4

    Celupkan ayam ke adonan dingin dulu, lalu gulingkan ke adonan kering, bisa diulang utk mendapatkan hasil yg kriuk

  5. 5

    Goreng ayam dengan minyak yg panas dan banyak

  6. 6

    Cara membuat sambelnya : ulek cabe rawit dan bawang putih, siram dengan sedikit minyak panas bekas goreng ayam

  7. 7

    Lalu di geprek ayamnya diatas sambel di ulegkannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Dwi Irningtyas
Ajeng Dwi Irningtyas @cook_6150904
pada
suka ngetrip sambil wisata kuliner, suka iseng mainnya di dapur, suka iseng bikin masakan yg simple2 aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa