Ayam Geprek

finanzi raizah
finanzi raizah @finanzi87
malang

#SiapRamadan #AhlinyaAyam menu buka kemaren sore,

Ayam Geprek

26 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan #AhlinyaAyam menu buka kemaren sore,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 250 mlair es
  8. 5cabe rawit
  9. 1/2cabe besar
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dengan soda kue, garam, merica dan kaldu jamur aduk rata, ambil sebagian dan beri air es, masukkan ayam,

  2. 2

    Ambil, lalu balurkan di tepung kering, lalu celup kembali di tepung basah

  3. 3

    Balur kembali sambil cubit-cubit, dan sebelum digoreng tiriskan sebagian tepungnya, lalu goreng hingga keemasan

  4. 4

    Sebelum di goreng, lukai dulu cabenya dg cara ditusuk sedikit agar tidak meletus, setelah digoreng, beri garam dan uleg, beri minyak

  5. 5

    Uleg kembali dan geprak ayam diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
finanzi raizah
finanzi raizah @finanzi87
pada
malang
Seorang ibu dengan 4 anak dan sedang belajar memasak yg sehat, mudahIG : @finanzi87
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa