Siomay Ikan 4 Bintang Mpasi 10m+

andhinie tyana
andhinie tyana @andhinietyana
Cianjur

Inspired by mommy dinnar indah palupi

Siomay Ikan 4 Bintang Mpasi 10m+

22 orang berencana membuat resep ini

Inspired by mommy dinnar indah palupi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
10 biji
  1. 1 buahkentang ukuran sedang, rebus lalu hancurkan dan sisihkan
  2. Bahan isian siomay:
  3. 1 ekorikan nila bagian perutnya, bersihkan dari jeroan & sisik
  4. 1 buahtelur ayam, kocok lepas
  5. 1 buahwortel ukuran sedang, parut
  6. 1 sdmtepung sagu
  7. 1 siungbawang putih dan 2 bawang merah haluskan
  8. Secukupnyakeju cheddar parut
  9. 3-5 lembarjamur tiram, iris tipis tipis
  10. Bahan kulit siomay:
  11. 6 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 50 mlair panas
  14. 3 sdtmentega lelehkan
  15. 1/4garam (boleh skip under 1y+)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus ikan nila+/- 15 menit hingga matang.pisahkan dari durinya, tumbuk tumbuh kasar/ suwir suwir daging ikan.

  2. 2

    Membuat kulit siomay : campurkan semua adonan kulit pangsit,aduk hingga kalis tutup wadah adonan tersebut tunggu 15menit. Lalu cetak bulat tipis - tipis dengan gelas belimbing

  3. 3

    Cara membuat isian siomay: campurkan semua bahan isian siomay, aduk aduk sisihkan.

  4. 4

    Ambil kulit siomay yang sudah dicetak td, masukan isian siomay lalu bentuk kulit pangsit hingga menutupi isian siomay tadi berbentuk seperti bawang merah atau sperti buah persik.

  5. 5

    Masukan siomay kedalam wadah tahan panas/ stainless stell (lumuri dulu minyak agar tidak menempel) Kukus siomay selama +/- 25 menit.

  6. 6

    Angkat dari kukusan, tunggu agak dingin, masukan ke piring tambahkan kentang yang sudah dihancurkan tadi

  7. 7

    Sajikan dengan penuh cinta❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andhinie tyana
andhinie tyana @andhinietyana
pada
Cianjur
Fulltime mommy biasa yang masih belajar masak, dan ingin mencoba menyajikan sajian penuh cinta untuk keluarga terutama si buah hati ter ❤IG : @andhinietyana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa