Blackforest panggang

Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
Cibinong

Ceritanya tgl 30 juli kmrn suami ulang tahun. Pengen bikin sesuatu yg spesial. Akhirnya bikin cake ini, untuk pertama kalinya lho. Alhamdulillah hasil ga mengecewakan. Sumber resep dr youtube, tp lupa akunnya apa. Sya tulis ulang aj ya. 😊 oya ukuran loyang 18 cm ya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 100 grtepung terigu serbaguna
  4. 25 grcokelat bubuk
  5. 1/2 sdmSP
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 125 grmargarin cair
  8. 40 ml/ 1 sachet SKM
  9. Secukupnyapasta cokelat
  10. Untuk topping :
  11. Whipped cream / butter cream
  12. blokParutan cokelat
  13. Cherry

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dengan baking powder, sisihkan

  2. 2

    Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  3. 3

    Masukkan campuran tepung & baking powder, cokelat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan SKM, margarin cair, pasta cokelat, aduk rata dengan spatula hingga tidak terlihat lagi margarin cair di dasar wadah

  5. 5

    Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega & ditaburi sedikit tepung

  6. 6

    Hentakkan sedikit. Kemudian panggang pada suhu 170° - 180° C. Sya pakai otang ya.

  7. 7

    Jika sudah matang, dinginkan. Lalu belah menjadi 2 bagian. Olesi satu bagian dengan whipped cream/butter cream, sedangkan yg satu bagian lagi dengan selai strawberry.

  8. 8

    Kemudian tumpuk. Olesi bagian luar dg whipped cream/butter cream lagi. Hias dengan parutan cokelat blok dan cherry (sesuai selera)

  9. 9

    Saya pakai whipped cream bubuk merk Haan. Cara membuatnya ada pada kemasannya. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
pada
Cibinong
ibu dari satu anak (mdh2an bs nmbh lg), ga jago cooking/baking, hnya sekedar Bisa aja 🥰 msi bljr sana sini. bhrp catatan d cookpad bs dipakai anakku kelak. 🧕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya