Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur)

Isha Wibowo
Isha Wibowo @isha_wibowo
Denpasar, Bali

Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur)

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang:
  2. 3 sdtFermipan
  3. 2 sdmGula
  4. Air Hangat (jgn terlalu panas)
  5. Bahan Ulen:
  6. 250 grTepung Terigu Cakra Kembar
  7. 5 sdmMargarin
  8. SecukupnyaGula Garam
  9. 1sacher Susu Dancow Bubuk
  10. Bahan Pelapis:
  11. 4 sdmTepung terigu (campur air,agak encer)
  12. 250 grTepung Panir
  13. Bahan Isian:
  14. 250 grDaging Sapi, Cincang Halus
  15. Bumbu Gule Instan
  16. 1 bhBawang Bombay Ukuran sedang
  17. 4 btgDaun Pre
  18. SecukupnyaGula Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang,biarkan mengembang

  2. 2

    Didihkan segelas air dg bumbu gule,masukkan daging cincang. Masak hingga air habis dan daging empuk. Jika air sdh habis,masukkan margarin,daun pre dan bawang bombay. Masak hingga tanak dan bawang layu. Sisihkan

  3. 3

    Campur bahan ulen dengan bahan biang, ulen hingga adonan tidak lengket, banting2 adonan sebentar.

  4. 4

    Simpan adonan pada baskom dan ttup dengan kain basah (yg tlh di peras airnya) biarkan adonan mengembang.

  5. 5

    Saat sudah mengembang, ambil sedikit adonan kemudian isi dengan daging isian. Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Biarkan bulatan roti mengembang lagi.

  6. 6

    Celup pada larutan tepung terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isha Wibowo
Isha Wibowo @isha_wibowo
pada
Denpasar, Bali
berbagi resep sederhana sesimpel-simpelnya, memasaknya pun dalam tempo yg sesingkat-singkatnya...kalo demen makan HARUSNYA SIIIIHHH demen masak yekaaannn???
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa