Saus Asam Manis

Hari ini saya mau bikin gurame asam manis. Tapi dipikir2 saya posting sausnya terpisah aja, karena saus asam manis ini bisa dikreasikan ga hanya buat ikan aja tapi juga bisa buat udang, cumi, dan ayam. Saus ini andalan saya karena bikinnya mudah cepat dan seger. Kunci pembuatan saus asam manis yg lezat itu sebenernya dibahan pelengkapnya seperti nanas, timun, wortel dan bawang bombay. Kalo semuanya dah dicampur ke saus rasa dan wanginya beda sebelum kita tambahin apa2. Jd bener2 fresh seger, wangi nanas, dan teksturnya wortel timun dan bombay yg crunchy bersatu padu sama rasa manis, asam dan sedikit pedas.

Saus asam manis memang cocok untuk banyak bahan makanan. Bisa dipadukan untuk masakan berbahan Ayam, udang, gurame, juga buat topping fuyunghai ataupun calamari 😉

saus ini bisa buat fuyunghai, gurame asam manis atau ayam asam manis 😊

Baru kali ini masakin orang rumah gurame asam manis, karena orang rumah memang tidak terbiasa dan tidak terlalu suka dengan saus-sausan. Tapi kali ini karena diri sendiri pengen makan gurame asam manis jadi bikin deh dan akhirnya orang rumah pun ikut makan. Cocok banget sama nasi panas, nikmat dunia sekali. Selamat mencoba teman-teman.

Saus asam manis yang serbaguna, bisa untuk macem² ya seperti fuyunghai, rolade, fillet ikan goreng tepung, dll. Dan ini kemarin saya bikin untuk saus egg roll tahu.Rasanya juga udah paaas banget, asam, manis, dan pedas 👌. Untuk 1 resep ini hasilnya lumayan banyak ya, jadi bisa juga untuk stok di kulkas. Kalau butuh, tinggal diangetin aja deh 😉.Source: @nursabatiana#PejuangGoldenBatikApron#Minggu10#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kepiting saus asam manis ini adalah kesukaan anak pertamaku.. Dimasak dengan bumbu sederhana seadanya di rumah. Semoga Teman-teman semua menyukainya..

Resep favorit. Kombinasi antara jamur crispy dan saus asam manis. Bisa dibuat lauk ataupun snack. Mantap.. :)

Kemarin beli uda segar, bingung mau masak apa, karena kemarin uda upload sambal udang. Jadi hari ini mau upload udang saus asam manis aja lah...

Bismillah..Saus asam manis yg enak, serbaguna bisa buat temen makan ayam krispy, karage, rolade, fuyunghai dll 💕 tinggal siram aja di atas menu favorit buibu 🥰#PejuangGoldenBatikApron

Nugget digunakan sbg pengganti ayam atau ikan yg biasanya d gunakan utk teman saus asam manis.

Ada cumi goreng tepung, kepikiran bikin saus asam manis, sengaja bikin yg ga pedes biar anak2 bisa makan. Bikinnya porsi kecil krn yg makan dikit

Cuaca panas begini, pingin makan berat tapi yg asem manis segaaar... Jadilah ikan saus asam manis ini... Cucok banget dg cuacanya..