Saus Asam Manis

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790
🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Nyetok saus asam manis buat teman makan kriukan. Bikin sendiri, yuk!

Saus Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Nyetok saus asam manis buat teman makan kriukan. Bikin sendiri, yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan iris :
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bhbawang bombay
  5. 3 batangwortel, potong korek api
  6. 1/2nanas muda, potong sesuai selera
  7. 1 bhtomat, potong jadi 8
  8. Bahan saus :
  9. 3 mangkokair matang
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmraja rasa
  12. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  13. 3 sdmgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdmsaus tomat botolan
  16. 1 sdmsaus sambal botolan
  17. secukupnyaLada
  18. 3 sdmmaizena, larutkan dengan setengah gelas air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, kemudian tomat. Aduk aduk. Masukkan wortel dan nanas.

  2. 2

    Tuang saus tiram, raja rasa, gula, garam, saus tomat dan saus sambal. Beri lada dan penyedap rasa. Cicipi. Bila sudah pas, agak besarkan api.

  3. 3

    Sesaat sebelum api dimatikan, tuang larutan maizena, aduk rata hingga sausnya mengental.

  4. 4

    Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap.

  5. 5

    Cocok disajikan dengan gurame goreng tepung, ayam kriuk, kulit kriuk, jamur tepung dan lain lain sesuai selera. Ini aku sanding dengan kulit ayam kriuk. Mantaaappp... Hauce ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa