Donat kentang empuk nyummy

eL-Kripangs
eL-Kripangs @lookphy_26
Banjarnegara

Beberapa yang lalu saya gagal bikin donat...kemungkinan karena kentangnya masih panas, terus di campur ragi tepung dll...akhirnya semua donat untuk makan patin...tapi pagi ini alhamdulillah berhasil...ga bikin mual2 😊😉

Donat kentang empuk nyummy

32 orang berencana membuat resep ini

Beberapa yang lalu saya gagal bikin donat...kemungkinan karena kentangnya masih panas, terus di campur ragi tepung dll...akhirnya semua donat untuk makan patin...tapi pagi ini alhamdulillah berhasil...ga bikin mual2 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung (me cakra)
  2. 1/2 kgkentang (kukus haluskan)
  3. 1/2 bksfermipan
  4. 2 btrtelur
  5. 2 bkssusu bubuk
  6. 120 grmargarin
  7. 120 grgula pasir
  8. 100 mlair dingin (kulkas)
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung dan susu bubuk.

  2. 2

    Masukkan fermipan, gula, dan air dingin (airnya sedikit demi sedikit, jangan di masukkan semua dulu) sambil terus di aduk (me pakai mixer) sampai agak kalis.

  3. 3

    Masukkan telur aduk lagi sampai kalis, dan masukkan sisa airnya.

  4. 4

    Setelah kalis masukkan semua kentang yang sudah dingin semua, kemudian margarin secara bertahap serta garam. (margarin dan garam jangan di masukkan bersama fermipan ya)

  5. 5

    Setelah kalis, diamkan selama 5 menit, tutup dengan plastik.

  6. 6

    Bagi adonan masing-masing menjadi 30 gr lalu bulatkan. Diamkan kembali selama 5 menit dan tutup dengan plastik

  7. 7

    Setelah didiamkan 5 menit, lubangi, bentuk donat... Diamkan kembali selama 30 menit

  8. 8

    Goreng dan beri topping sesuai selera (me gula halus)

  9. 9

    Selamat mencoba bunda 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eL-Kripangs
eL-Kripangs @lookphy_26
pada
Banjarnegara

Komentar

Resep Serupa