يقطع الباذنجان إلى شرائح ثم يقلى بنار متوسطة.

ثم يقطع معه أيضا البطاطا ثم يقلى ويضع عليه القليل من الملح.

نخلط اللحمة البقر مع البهارات جيدا والأهم الملح والماجي.

ثم يوضع أولا طبقة من اللحمة البقر والبهارات المشكلة مع الملح ثم البطاطا ثم الباذنجان ثم صلصة معجون الطماطم

ثم يطبخ الأرز لمدة 18 دقيقة ثم نضع عليه القليل من الملح.

ويقدم. 🍚🍆