Cuci beras, beras dicampur dgn beras asalan, supaya lebih buyar perbandingan 1 asalan 2 yang pulen

Panaskan air 1/2 liter, dalam dandang, setelah panas masukan sereh, daun salam dan lengkuas, tutup pembatas pada dandang, masukan nasi tutup, lalu jika dirasa air akan habis tambahkan air santan tuang diatas nasi sambil diaduk-aduk, masukan sisa daun salam dan serehnya diatas nasi, tutup sesekali liat dan diaduk, tambahkan santan lagi jika dirasa nasi belum matang,

Proses pemasakan disandang untuk menghindari mutung atau udah gosong bahasa Jawa, karena kalau mutung nasi bau sangit,

Sambil menunggu nasi matang haluskan bumbu-bumbu sambal tumis pada 1/4 minyak makan, tambahkan gula dan garam tunggu sampe wangi dan warna merah gelap,

Panaskan minyak pada teflon masukan lalapan daun baby kol aduh tambahkan air, dgn pemasakan diatas rasa baby kol lebih nikmat

Setelah masak semua hidangkan seperti gambar diatas

Tambahkan dadar telor, telor goreng dgn irisan daun bawang, dan garam,