Kue negro pandan

44 orang berencana membuat resep ini
Munda
Munda @munda217
Timika

Yang suka legit-legit, ini cocok buat temen ngeteh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I : lapisan coklat
  2. 3 gelassantan encer
  3. 2 gelasgula merah sisir
  4. 200 grbubuk coklat
  5. 500 grtepung ketan
  6. 10 butirputih telur
  7. 1 gelasminyak goreng
  8. Bahan II : lapisan hijau
  9. 1 gelassantan kental
  10. 1 kalengkental manis
  11. 10 butirkuning telur
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. Sedikitgaram
  14. Sedikitpasta pandan
  15. Sedikitvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata santan kental dan Gula merah, masukkan bubuk coklat aduk rata, masukkan tepung ketan aduk rata, masukkan putih telur aduk rata, masukkan minyak goreng aduk rata. Bahan I siap di cetak

  2. 2

    Campur santan kental dan kental manis aduk rata, masukkan kuning telur aduk rata, masukkan tepung maizena aduk rata, masukkan sedikit garam, vanili dan pasta pandan aduk rata. Bahan II siap di cetak

  3. 3

    Panaskan kukusan, tutup kukusan dilapisi kain bersih ya biar uap air tidak menetes

  4. 4

    Kukus bahan I dalam cetakan kue negro selama kurang lebih 15 menit (cetakan di olesi minyak goreng terlebih dulu agar tidak lengket)

  5. 5

    Tuang bahan II diatas bahan I, kukus hingga matang dan lalukan sampai adonan habis

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan keluarkan kue negro dari cetakan setelah agak dingin

  7. 7

    Siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Munda
Munda @munda217
pada
Timika
learning by reading, learning by watching and learning by doing for the best result
Lebih banyak

Resep Serupa