Bikin sayur asem ala jawa timuran, resep dari mertua

Sayur asem daun ketela rambat sangat bergizi tinggi dan baik utk penderita diabetes .. sayuran daun ketela rambat ini kesukaan ibu mertua ku yg baru saja meninggal.. semoga beliau khusnul.khotimah.. aamiin..#JelajahResepSayuranHijau

Pingin sayur yang seger-seger nemu daun ketela di pasar langsung dieksekusi.

Pingin sayur asem..yg ada daun ketela ..metik ..di depan rumah...segerr..dihidangkan bareng ikan laut goreng..botok dan sambel..hemh..

Sayur asam ubi rambat adalah salah satu hidangan khas sayur asam di Kutai Kartanegara. Selain menggunakan ubi kayu, keladi atau talas yang paling terkenal di jual-jual di warung-warung adalah sayur asam ubi rambat ini. Rasa manis khas ubi ini sangat menyatu dengan rasa kuah yang asam. Apa lagi jika di tambahkan dengan potongan ikan gabus / haruan akan menambah nikmat hidangan ini.Gangan ubi rambat ini, begitu sebutannya bagi orang Kutai sangat cocok di padupadan kan dengan sayur kangkung. Jika ingin pakai sayur yang lain maka Bisa di ganti dengan sayur daun talas atau keladi.Sangat nikmat dan cocok jika terong asamnya di uleg jadi sambel terong asam. 😋 Coba'in yuk#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#SayurAsam#OlahanUbi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Tenggarong#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Idenya dari masakan bumer yg dulu saat beliau msh sehat, ya favoritnya masak sayur asem daun ketela plus si ubi yg dipotong kecil-kecil..sayur asem berasa nikmaat banget..Ternyata, ubi rambat atau telo ini bagus untuk tubuh kita krn kaya akan serat, tinggi kandungan gizi, dll. Baik utk kesehatan mata,pencernaan, bermanfaat mnjaga kadar gula darah, menambah imunitas spy kita terhindar dari penyakit, membantu agar awet muda & banyak khasiat bagus lainnya.Sudah 3 tahun berjalan,saya merawat sendiri kedua mertua diabetesi dirumah. Semua tirakat yg mereka lakukan saya amati tanpa kecuali. Dari sinilah sy mulai belajar & menghargai betapa mahalnya nilai kesehatan. Harta sebanyak apapun tidak akan BISA untuk membeli kesehatan. Betul pepatah mngatakan "sehat itu mahal".Dibulan ini,khususnya bagi penderita kanker payudara,saya hanya bisa membantu dari tulisan ini utk terus semangat,jangan menyerah dgn kondisi saat ini.. Yakinlah Allah selalu ada disisi kita. Dengan teratur menjalani pengobatan, diimbangi dgn makanan sehat & olahraga yg disarankan dokter, insyaAllah kehidupan akan lebih bermakna.. Buang jauh pikiran bahwa kita tdk dapat sembuh.Mintalah kesembuhan hanya padaNya. Dgn mengisi hati&pikiran kita dgn banyak ibadah, istighfar&doa² disaat fisik kita msh mampu melakukannya akan menjadi tabungan terindah kita didunia. InsyaAllah Allah ijabah doa² kita..aamin ya robbal alamin..#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro

kangen masakan ibu. sayur asemnya :9

Kalau di rumah Mamahku sayur asem laris manis, tapi kalau di keluarga kecil ku sayur asem itu yang makan saya sendirian suami dan anak pada gak suka 🤣 antara sedih dan senang jd satu 😁( sedihnya jd kalau buat itu 1 panci saya habisin sendiri ) senengnya ya bisa suka2 buatnya sesuai selera kalau saya suka yang pedesnya poll 😁#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#comboNgabibita_sayurasemtetelan#sayurasem#sayurasemtetelan#semuaadhadicookpad

Pas kecil dijakarta, sering makan sayur asem buatan tante. Jadi sampai sekarang ni lidah uda terbiasa sayur asem mesti ada tetalan nya. 😆