Lumpia basah bandung #selasabisa

Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
Tangerang Selatan

Jajanan yang paling sering sy beli kala itu, apalagi kalo udah akhir bulan krn isiannya itu loh bisa bikin kenyang. Dulu beli kalo ga salah harganya 5rebu, sekarang mah bisa 2x lipatnya 😰😰
Biasanya mamang yg jualannya mangkal di jln taman sari, sampe mamangnya hapal betul sama sy saking seringnya beli 😁
.
#selasabisa_cookpad
#selasabisa
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahbengkuang, potong korek (sy pakai yg uk kecil)
  2. 150 grtoge
  3. 2 buahgula merah, iris halus
  4. 400 mlair
  5. 2 btrtelur
  6. 2 sdmsagu + 3 sdm air matang
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. 3 siungbawang putih, cincang halus
  10. 5 buahcabe rawit, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Bengkuang manis 👉 masak air dan gula merah sampai gula larut lalu masukkan bengkuang. Masak sampai airnya agak menyusut, dan tiriskan bengkuang

  2. 2

    Lem manis 👉 Masak kembali air sisa rebusan bengkuang, tambahkan larutan sagu, aduk sampai mengental, sisihkan

  3. 3

    Isian lumpia 👉 Tumis bawang sampai harum, masukkan telur. Aduk2 telur nya, lalu masukkan toge sampai matang, terakhir masukkan bengkuang. Beri garam dan lada bubuk, jgn lupa koreksi rasa

  4. 4

    Penyajiannya 👉 ambil kulit lumpia, oles dengan lem manis dan tumisan isian

  5. 5

    Terobati kangennya sama jajanan yang satu ini ❤️❤️❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
pada
Tangerang Selatan
👩‍👦‍👦 Emak dengan dua anak lanang🍳 Amatiran.. masih perlu banyak belajar 😁✌️..Terima kasih untuk yg sudah like, follow, cookmark dan re-cook 🙏Mari mampir ke ig saya @mei.adty
Lebih banyak

Resep Serupa