Singkong Goreng Empuk

12 orang berencana membuat resep ini
Petricia
Petricia @sy_cia
Kalimantan Barat

Dapat resep ini dari Mbak Fitriani Sri Rejeki.
Benar-benar empuk singkongnya 😊.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsingkong ukuran besar
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyaes batu
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdmmargarin
  7. 🔹Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong.

  2. 2

    Potong menjadi beberapa bagian.

  3. 3

    Didihkan air dan masukkan ubi ketika air sudah mendidih. Rebus ubi hingga matang dan empuk.

  4. 4

    Selama menunggu singkong matang, siapkan bumbu halus. Masukkan garam dan bumbu halus ke dalam wadah berisi air.

  5. 5

    Apabila singkong sudah mulai lunak, masukkan es batu ke dalam wadah bumbu dan biarkan airnya dingin.

  6. 6

    Angkat singkong rebus dan langsung masukkan ke dalam air dingin berisi bumbu. Biarkan hingga singkong merekah dan retak.

  7. 7

    Setelah singkong merekah, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Panaskan minyak dan lelehkan 1 sdm margarin ke dalamnya.

  9. 9

    Goreng singkong hingga kekuningan.

  10. 10

    Singkong goreng siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Petricia
Petricia @sy_cia
pada
Kalimantan Barat
Sedang belajar memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa