Batagor Ekonomis Ala Abang2

Source : mba Elly Setyorini
08 Agustus 2018
Bikin batagor buat bekal sarapan suami, krn bikinnya buru2 dgn kecepatan cahaya & kekuatan bulan jd eike lupa masukin telurnya 😵😲 tp tetep enak kok, renyah garing & gak keras. Oiya saya lebih suka batagor yg pke kulit pangsit atau tahu, soalnya klo batagornya doang kadang kurang krispy hehehe.. Sukanya yg kriuk2 😋
Batagor Ekonomis Ala Abang2
Source : mba Elly Setyorini
08 Agustus 2018
Bikin batagor buat bekal sarapan suami, krn bikinnya buru2 dgn kecepatan cahaya & kekuatan bulan jd eike lupa masukin telurnya 😵😲 tp tetep enak kok, renyah garing & gak keras. Oiya saya lebih suka batagor yg pke kulit pangsit atau tahu, soalnya klo batagornya doang kadang kurang krispy hehehe.. Sukanya yg kriuk2 😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Hancurkan tahu (jgn terlalu halus). Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, telur, daun bawang, garam & lada bubuk. Aduk rata.
- 2
Masukkan larutan soda kue. Aduk rata. Air bisa ditambah kalau dirasa terlalu padat. Diamkan 30 menit.
- 3
1 pangsit digunting jd 4 lalu sendokkan adonan, ujung2nya direkatkan ketengah. Goreng dgn api kecil.
- 4
- 5
Belah tahu coklat lalu isi dgn adonan. Goreng dgn api kecil.
- 6
- 7
- 8
SAMBAL KACANG : tumis sebentar bawang putih & cabe. blender kacang tanah goreng/ sangrai, bawang putih, cabe dgn air secukupnya sampai kacang benar2 halus.
- 9
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya (-+ 3-5 sdm) lalu tuang blenderan kacang. Masak sampai air asat & saus kacang mengeluarkan minyak.
- 10
Tuang air secukupnya (-+ 150 ml), masukkan gula jawa, gula pasir, garam. Aduk rata. Masak dgn api sgt kecil & tutup wajan. Saus harus sering diaduk biar bawahnya gak gosong. Tunggu sampai saus mengeluarkan minyak & kental. Koreksi rasa.
- 11
- 12
NOTE : 1. klo saus kacangnya mau warna merah pakenya cabe merah besar yaa..
- 13
2. Nyendokin adonan ke kulit pangsit/ tahu jgn terlalu banyak krn pas digoreng nanti ngembang.
- 14
- 15
Resep Serupa
-
Batagor Abang2 Ekonomis Batagor Abang2 Ekonomis
July23,2019Niat buat stok foto tapi bbrp udah pada nanyain resepnya jadi mari kita tayangkan saja buibu...Resep batagor ala abang2 yg ekonomis aku adaptasi dari IG Yackikuka. Hemat dapat banyak pula 😋#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Batagor ekonomis ala abang2 Batagor ekonomis ala abang2
Lagi pengen batagor tapi masih males buat jajan d luar karena pandemi . So kita bikin aja...Ini foto kelihatan sedikit karena sudah d makan baru inget foto. Hehehehehe Zidane Arya -
Batagor Ekonomis ala Abang-Abang Batagor Ekonomis ala Abang-Abang
Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResepSource: Frida@homeRecook: @nia bayens#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Astiya Lestari -
Batagor Ekonomis ala Abang-abang Batagor Ekonomis ala Abang-abang
Kemarin mudik Surabaya cari langganan batagor Deket rumah udah ga jualan lagi kyknya, jadinya balik Kalimantan ga beli batagor sama sekali, pdhl asli kangen bgt. Pas liat list resep milik @alaBunna khoq ada resep batagor juga, akhirnya bikin aja Krn bahannya simpel dan ada stok dirumah juga. Ga nyangka enak bgt wlpn tanpa ada ikannya, suami saya sampai habisin semua batagornya. Matur Suwon ya @alaBunna cantik dan berbagi resep yang enak dan rasanya kyk langganan saya dideket rumah disby, sekali lagi matur suwon🙏🥰.#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Ririn Kristanti -
Batagor ekonomis ala abang2 Batagor ekonomis ala abang2
Benar2 ekonomis bahan simple...rasa nikmat..👍👍 Nhunu`kitchen -
Batagor Ekonomis ala Abang-Abang Batagor Ekonomis ala Abang-Abang
Posbar kali ini..minta dijajanin sm mamah aaahhh.. mumpung gratis kan ya?? 🙈🙈🙈Ini batagor ala abang-abang..yg tanpa ikan..tp enak banget..dapatnya banyak..jd bisa lebih puas makannyaResep ini milik @niabayens#wongsolomasak#timlo_jajanindongmah#MasakItuMudah#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
Batagor Ekonomis ala Abang-abang Batagor Ekonomis ala Abang-abang
Bikin sendiri lebih puas, karena jadinya buanyak banget 😘😘Source : Elli Setyorini#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Sampit#CookpadCommunity_Borneo Heny Rosita -
Batagor ekonomis ala abang abang Batagor ekonomis ala abang abang
Bikin batagor yg gampang g pk ribet dn tanpa ikan tp rasa nya enak ,,,mirip ky yg di abang" jual ,,klo engga mau pk udang rebon gpp bs d skip jaa🙏🏻 Yanthi Oktavianthi -
Batagor Ekonomis ala Abang-abang Batagor Ekonomis ala Abang-abang
04Recook resep Ibu Shanty Anggraini, dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada di rumah.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3 Fransisca P -
Batagor Ekonomis a la Abang-abang Batagor Ekonomis a la Abang-abang
📝Minggu21Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..Pengen makan batagor a la abang2, kebetulan punya kulit pangsit dan tahu dikulkas jadi cuss dibuat ini dg modifikasi menambahkan labu siam (boleh di skip penggunaan labu siamnya). Source: nia bayen's.Wokeh, biar bisa ikut meramaikan program #CABEKU dari Bogor saya setor resep lagi biar bisa #PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2#MingguKe38#CuisineMe#ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya#BatagorKikiRA 👈lainnya Dapur Amalia Rizki -
Batagor (ekonomis,ala abang²) Batagor (ekonomis,ala abang²)
28/11/2019.Sejak pertamakali sy mengenal makanan bernama Batagor puluhan taun lalu (*keliatan tua nya😜),sy lngsng jatuh cinta dgn jajanan khas Bandung ini.Sebagai fans aci & bumbu kacang garis keras (*retjeh🙈),maka batagor adalah perpaduan yg pas utk sy (selain cilok tentunya...)Batagor (singkatan dari baso tahu goreng) aslinya menggunakan bahan utama ikan tenggiri & tepung sagu,diadon bersama bumbu²,digoreng dgn tahu atau pangsit,dan dilengkapi dgn bumbu kacang. Tentu saja,bisa dibuat versi ekonomisnya yg tnp ikan,tanpa mengurangi citarasa dari si Batagor itu sendiri.Pokonya mah I love you batagor😃Source : mba Firda@home#MakananSunda #TeamTrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu47 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia dapurtehnia -
Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)
Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget.Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah.Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏Sumber resep : @niabayenshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn#WongkitoSanjo_KeBandung#RekreasiBandung#Cookpadcommunity_Palembang Uci Mandasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar