Keripik tempe #cemilanmurah

10 orang berencana membuat resep ini
Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954

Kalau lagi bosan makan kerupuk yang gak ada gizinya yah pasti lari ke resep ini. Keripik tempe favorit binbin dan abinya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 sendok makanmuncung tepung bumbu sasa serba guna
  3. 1 sendok makanmuncung tepung beras rosebrand
  4. 1 sendok tehkaldu jamur
  5. 1 sendok tehbubuk kunyit
  6. 1 bungkussantan kara ukuran kecil
  7. 2 buahdaun jeruk purut
  8. Secukupnyaair matang
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. Sejumputgaram
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 1/2 sendok tehlada
  14. 2 sendok makanketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis-tipis tempe. Ini harus tipis sekali yah mom biar tempenya kriuk manja gitu.

  2. 2

    Campur bumbu yang dihaluskan dengan tepung bumbu, tepung beras, bubuk kunyit, kaldu jamur, daun jeruk, santan kental, dan air. Aduk sampai tercampur dan tidak bergrindil yah mom. Ingat kalau adonan ini tidak boleh terlalu kental, yang penting buat adonan bisa menempal sama tempe saja.

  3. 3

    Celupkan tempe satu persatu. Goreng dengan minyak panas yang banyak yah mom biar tempe nya bisa berenang cantik. Ingat kalau api tidak boleh pakai api besar yah, pakai api kecil saja. Jadi tempe bisa kering sempurna.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954
pada

Resep Serupa