Wajik Ketan Putih

Kairos Shop
Kairos Shop @cook_7319212
Jl. Sukasirna, Jonggol, BOGOR-JAWA BARAT 16830

Ceritanya isteri lagi kepingin buat wajik, pas juga ini adalah makanan kesukaannya. Jadi pagi2 dia sudah pergi ke pasar untuk beli bahan.

Wajik Ketan Putih

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya isteri lagi kepingin buat wajik, pas juga ini adalah makanan kesukaannya. Jadi pagi2 dia sudah pergi ke pasar untuk beli bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 KgKetan Putih
  2. 1 BksSantan (dr 1 butir kelapa)
  3. 1/4Gula Merah
  4. 1/4Gula Pasir
  5. 2 lbrdaun pandan/ vanili
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras Ketan dan rendam selama 3 jam.

  2. 2

    Setelah hampir 3 jam, panaskan kukusan tunggu sampai uapnya banyak lalu masukkan beras ketannya. Kukus hingga 30 menit.

  3. 3

    Larutkan gula pasir, gula merah, dan santan, tambahkan daun pandan(me pakai ini) dan garam. Jika sudah larut, saring hingga bersih.

  4. 4

    Panaskan wajan lalu masukkan larutan santan. kemudian masukkan ketan dan aduk hingga rata. Aduk terus hingga airnya meresap dan adonan menjadi padat.

  5. 5

    Taruh wajik dalam nampak dan ratakan. Biarkan hingga dingin. Me jadi 2 loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kairos Shop
Kairos Shop @cook_7319212
pada
Jl. Sukasirna, Jonggol, BOGOR-JAWA BARAT 16830
"makanan bukan sekedar mengenyangkan, tapi juga soal seni"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa