MARTABAK MANIS MINI

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Penasaran sama martabak manis mini akhirnya kesampaian jg bikin kue satu ini... rasanya pas tambah toping keju, kacang dan meses...
Tips dr kue ini... kalo manggang nya kelamaan dan gosong.. kue mnjadi keras (pengalamanku xixi) #makanya bun... kalo manggang pake api kecil ajah yaa... daaan selamat brkreasiiiiiii....

MARTABAK MANIS MINI

Penasaran sama martabak manis mini akhirnya kesampaian jg bikin kue satu ini... rasanya pas tambah toping keju, kacang dan meses...
Tips dr kue ini... kalo manggang nya kelamaan dan gosong.. kue mnjadi keras (pengalamanku xixi) #makanya bun... kalo manggang pake api kecil ajah yaa... daaan selamat brkreasiiiiiii....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 300 mlair
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 btrtelur
  5. 1 1/2 sdmmentega, lelehkan
  6. 1/2 sdtragi instan
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. topingnya :
  11. meses,
  12. keju parut
  13. susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, baking powder, gula dan garam aduk rata.
    Buat lubang di tengah.. tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk dng whisk.. masukkan ragi, aduk rata

  2. 2

    Tutup dengan serbet diamkan 30 menit

  3. 3

    Setelah adonan mengembang tambahkan telur dan baking soda, aduk lagi dng whisk... kemudian masukkan mentega cair, aduk rata

  4. 4

    Tuang adonan (saya pakai cetakan serbaguna) setengah dr cetakan... kemudian untuk membuat pinggiran kue... tekan adonan dng sendok sayur dan biarkan sampai berlubang2 baru di tutup

  5. 5

    Setelah kelihatan matang taburi gula pasir dan beri toping sesuai selera...
    Kue martabak manis siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar (2)

Nana Rahmat
Nana Rahmat @cook_4528492
Wah boleh dicoba, buat bekal anak sekolah..

Resep Serupa