Tumis ikan cue pete

Innayah
Innayah @innayah99
Jakarta

Pertama kali nyobain masak ikan cue. Pernah taun kmrin dimasakin mertua dibawain jauh2 dr solo ke surabaya daaan ternyata enaaak... trs lgs ketagihan 😅😅😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 ekorikan cue
  2. 👩🏻‍🍳Bumbu ulek kasar :
  3. 7 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 3 bhcabe keriting
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2tomat
  9. 👩🏻‍🍳 Bumbu iris :
  10. 2 bhcabe hijau besar
  11. 1 bhcabe merah besar
  12. 1/2tomat merah dan hijau
  13. Laos + sereh + daun salam + jeruk
  14. Petey sebanyak banyaknya 😆
  15. Gula + garem + kecap manis + saus tiram + penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cue. Rendam di air yg dicampur garam dan jeruk nipis (utk hilangin bau amis). Lalu tiriskan, goreng hingga matang cinderung kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga agak kering. Masukkan bumbu iris tumis hingga wangi

  3. 3

    Beri sedikit air, masukkan bumbu kecap dkk. Lalu masukkan ikan cuenya. Masak hingga air agak menyusut, sajikan deh.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Innayah
Innayah @innayah99
pada
Jakarta
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa. Yang kalo masak lalu enak, kemudian besok ingin masak menu yang sama, lalu lupa sm resep yg sebelumnya 🙂Maka saya putuskan membuat akun cookpad ini sebagai diary resep saya, bilamana saya lupa, tinggal contek disini lagi saja hehehe #sekian 😬
Lebih banyak

Resep Serupa