Cumi Saus Mentega

Untuk masak cumi ini sebenarnya bisa pilih mau digoreng dulu, atau langsung dicampur bumbu yang sudah ditumis. Kalau langsung dicampur, saat memasukkan cumi, api kompor bisa dibesarkan karena cumi biasanya mengeluarkan air saat dimasak, jadi kalau apinya kecil waktu masaknya menjadi lebih lama, dan cumi menjadi alot.
Cumi Saus Mentega
Untuk masak cumi ini sebenarnya bisa pilih mau digoreng dulu, atau langsung dicampur bumbu yang sudah ditumis. Kalau langsung dicampur, saat memasukkan cumi, api kompor bisa dibesarkan karena cumi biasanya mengeluarkan air saat dimasak, jadi kalau apinya kecil waktu masaknya menjadi lebih lama, dan cumi menjadi alot.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng cumi sebentar. Angkat, tiriskan.
- 2
Panaskan mentega, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe bubuk. Tumis sebentar.
- 3
Tambahkan merica, gula dan saus tiram.
- 4
Tambahkan air matang sedikit, kemudian masukkan kecap. Aduk sampai tercampur semua.
- 5
Masukkan cumi yang sudah digoreng.
- 6
Masukkan gula dan daun bawang.
- 7
Aduk sebentar sampai bumbu meresap ke cumi. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Tinggal di daerah pesisir memang surga buat pecinta seafood, ikan yang dijual pun ukurannya besar-besar, bahkan cumi-cumi yang dulu di jombang jarang dijumpai disini bisa didapatkan dengan mudah (apalagi kalau lagi musimnya)Dulu awal tinggal di daerah ini agak kaget dan takjub dengan kekayaan alamnya dimana cumi2 1 ekor beratnya bisa sampai 1 kilo, dan jarang banget ketemu cumi kecil, akhirnya hari ini dipasar ketemu sama cumi kecil, jadi mendadak beli (padahal niat awal cuma keliling tempat ikan aja, niat cuma masak sop)Karena udah ngantongin cumi ganteng ini, akhirnya putar setir masak cumi saus mentega aja deh yang gampang yaaa icus -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Hari ini anak minta dimasakin udang, karena belanja kesiangan gak dapat udang yang bagus, liat cumi-cumi segar akhirnya ganti beli cumi-cumi aja dimasak cumi saus mentega, enak banget dan Alhamdulillah dia suka#PejuangGoldenBatikApron#Week15#cookpadcommunity_kalsel#PekanPosbar#dikecapinaja Vey Alodia's Kitchen -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bosan masak ayam gr tepung saus mentega, jadi dicoba diganti dengan cumi. Masaknya gampang dan simple banget 😘 ssuryadi -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bismillah,Hari ini lagi pingin nyoba masak seafood tapi pingin masak seafood yang simpel.Akhirnya pilih cumi buat di olah jadi Cumi Saus Mentega.Sekalian setoran buat acara GBA minggu ke 5, semoga bermanfaat ya mam...#PejuangGoldenBatikApron indah indarsari -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Week 15 #PejuangGoldenBatikApronYummy...Jadi beli cumi ini sudah 2 hari yang lalu, terus ada hajatan dirumah tetangga, alhasil gak masak dirumah, makan sama2 di hajatan terus sampai hari ini, cumiku nganggur di kulkas dong 🐙Rupanya pak suami bertanya2 cumi yang dia beliin udah dimasak atau belum, akhirnya jadi juga cumi mentega nya sore ini..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#SaosinCumiYuk#DikecapinAja#PesanSemangatPejuangGBAInspirasi resep: @MamaAisyaWafi dengan modifikasi melda yanti -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Cumi nganggur dioseng lagi pakai resep dari mba @aishadarmarani simple dan cepet saji#PekanPosbar Bunda Ela ✅ -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Edisi ngabisin stock kulkas 😂 bingung mau diapain😁Jadi bikin cumi saus mentega ajah😍 Andini Prima Putri Octaviani -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Masih dengan tips untuk mengolah cumi biar empuk kenyal gak alot, sudah pernah aku share di resep sebelumnya tapi akan aku tulis lagi di sini. Kali ini dikombinasikan dengan saus mentega yang gurih. Karena aku suka pedas jadi tetep cabe gak boleh ketinggalan. Tapi kalo mau dimasak tanpa cabe pun udah enak bangett kok. Selamat mencoba 😇 Billa Bening Sari -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bismillahsetor resep ke 853source resep akun CP mbak @khumairahs_kitchensetor cooksnap request anak gadis, cumi ring dimasak begini jadi hidangan simpel tapi mevvah.#PilihMasak#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#CoDeFamily_Uma#MitupCODE_Oktober Aini mama 2N 2R -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Kalau ke restoran seafood biasanya cumi saus mentega selalu jadi menu favorit. Ternyata masaknya ga susah, kurang lebih bumbunya sama dengan ayam goreng saus mentega yg baru recook kemarin, cuma lauknya aja diganti cumi.. Yumm!!! Rosalia Putri -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
#PejuangGoldenBatikApron#DikecapinajaResep kali ini saya cooksnap dari kak @cook_9958337Masaknya mudah dan cepat dan rasanya enak. Ira H -
Cumi Saus Mentega Cumi Saus Mentega
Bosen dengan masakan ayam saus mentega,kali ini bikin cumi saos mentega,biasa cumi aku bikin asam manis,ternyata dibikin saus mentega enak juga,cumi dikecapin ternyata istimewa rasanya.#BamasakBaimbai#SaosinCumiYuk#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#Minggu15#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar