Stick Ubi Renyah
Nambah kreasi stick si camilan asik, mix apa aja bisa asal jd makanan enak, apalagi kalo diolah dengan cara yg tepat!!
Stick Ubi Renyah
Nambah kreasi stick si camilan asik, mix apa aja bisa asal jd makanan enak, apalagi kalo diolah dengan cara yg tepat!!
Cara Membuat
- 1
Masukkan dlm wadah, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan telur, aduk sebentar, masukkan ubi yg sdh dihaluskan, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling. Dan adonan akan menempel.
- 2
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam, agar lbh kalis.
Potong2 adonan menjadi lembaran2 agar mudah digiling. Giling adonan menggunakan pasta maker, dengan dimulai dr yg ketebalan yg pertama, lakukan sampai selesai, kemudian lakukan hal yang sama dengan ketebalan yg semakin tipis sesuai selera. Potong2 agar mudah untuk gilingan terakhir, yaitu membentuk stik.
Giling adonan yg masih berbentuk lembaran ke gilingan stik, tumpukan untuk sekali menggoreng kira2 5-6 lembar adonan, lakukan sampai selesai. - 3
Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah berbentuk stik dlm minyak yg cukup panas, krn jika minyak kurang panas maka hasil gorengan tdk akan mengembang, goreng dengan api sedang sampai matang.
Angkat dan tiriskan. - 4
Stik ubi siap disajikan untuk camilan keluarga.
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stick Ubi Ungu Renyah Stick Ubi Ungu Renyah
Resep ini selalu saya pake untuk pelanggan saya,,awalnya iseng2 karena paling suka sama warnanya😉 akhirnya jadi peluang bisnis👏👏Alhamdulillah soal rasa gk pernah mengecewakan..super renyah👍👍
-
Stick Ubi Ungu Stick Ubi Ungu
Walaupun resep stick ubi ungu kesannya banyak ubi ungunya, ternyata tidak demikian. Tetap saja harus dicampur dengan tepung lainnya. Ubi ungunya bahkan cuma sedikit, tapi pengaruh terhadap rasa sangat besar. Walau sedikit, hasil matangnya "ubi ungu" banget. Serasa benar-benar makan stick ubi. Ini juga permintaan resep dari sahabatku yang ada di ujung Sumatera sana, Banda Aceh, Cut Ida TR. Angkasa
-
Stick Ubi renyaah Stick Ubi renyaah
Recook dr mbak vina ni.. perlu telaten berjam2 untuk hasil punya mbak vina.. tp kl agak besaran caranya supaya tetap renyah digoreng setengah matang lalu tiriskan dan digoreng lagi.. kriuuukk ^^ enaakk.. makasii mb vin
-
Stick Ubi Ungu Stick Ubi Ungu
Yang punya stok ubi bisa lho di bikin gini, biar gak bosen. Bikinnya gampang, bikin betah duduk nyemil.
-
-
Stick Ubi Stick Ubi
Resep mama rara make ubi cilembu ya, krn stock dirumah adanya ubi orange make yg ad aja. Ttp enak kok rasanya..Source : ElangkiaRecook : Mama Rarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11613994-stick-ubi-madu?invite_token=2BuYfHcNkqm64SMQy4ePJnw9&shared_at=1623032731#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MamaRara#CookpadCommunity_Sumbar#PekanCookSnap
-
Stick Ubi Ungu Stick Ubi Ungu
Cuma mau ngabisin sisa2 bahan yg ada... Hasilnya enak crispy diluar lembut didalam
-
-
-
Stick Ubi Stick Ubi
Cemilan antiribet yang murah meriah. Resep dari Uni @Ayu_MamaAura . Cemal-cemil, nggak kerasa dah habis banyak. Siapapun pasti bisa bikin ya.. yuk yak yuk..#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ayu#CoboySemanggi22#Bakerpad_AnekaKudapan#MyEveryday_Cookpad
-
Stick Ubi Ungu Stick Ubi Ungu
Dikasih ubi ungu sama tetangga, bosen dibikin kolak terus.. Cari² ide pas bgt bu Ati Dewanthi share resep di WAG #CookpadCommunity_DepokCek bahan, cuuss lah kita eksekusi..Cuma saya modif sedikit, krn pas dicoba koq rasanya tawar ya, jd saya tambahkan gula halus spy lebih manis sedikit. 😁Dan serakahnya saya bikin 2 resep eeh pas mau ngebentukin koq lama ya klo sendiri.. Akhirnya panggil bala bantuan anak gadis dan eyangnya.. 🤣🤣 Cepet deh keroyokan.. 🤣#MasakItuSaya#CookingWithHeart
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar