Tahu geprek super simple dan gurih

Silvi Nadia Silvana
Silvi Nadia Silvana @cook_190497
Majalengka

Pernah bikin sambel geprek sebelumnya, setelah dicoba ternyata yang ini lebih enak :) untuk bahan dasar tahu nya, kalo gak ada bisa diganti ayam, jamur, telur, terong dll.. Selamat mencoba :)
Kalau mau lebih simple, tahu nya cukup goreng menggunakan tepung bumbu serbaguna aja :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tahu goreng
  2. 5 buahtahu kuning/putih
  3. 1 bungkustempung bumbu serbaguna (aku pakai sajiku kentucky)
  4. 3 sendoktepung terigu
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk/royko
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan sambel geprek
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi dua bagian, lumuri dengan royko/penyedap rasa lainnya.

  2. 2

    Masukan tepung bumbu sajiku, terigu, royko, merica, beri air, aduk rata dengan tekstur kental.

  3. 3

    Panas kan minyak goreng diatas api kecil.

  4. 4

    Gulingkan tahu pada bahan terigu.

  5. 5

    Goreng satu persatu dengan api kecil dan tunggu hingga tepung menjadi kruncy.

  6. 6

    Sambil menunggu, rebus cabe rawit, bawang merah.

  7. 7

    Setelah cabe rawit di rebus, dan tahu selesai di goreng.

  8. 8

    Goreng bawang putih.

  9. 9

    Uleg cabe rawit, bawang merah rebus dan bawang putih goreng, tambah sedikit garam, gula pasir, dan penyedap.

  10. 10

    Masukan tahu yang sudah di goreng, lumuri dengan sambel, lalu digeprek sampai setengah hancur.

  11. 11

    Sajikan dengan nasi panas. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Silvi Nadia Silvana
Silvi Nadia Silvana @cook_190497
pada
Majalengka
life is cooking 👭
Lebih banyak

Resep Serupa