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Ingredientes

  1. 150 gramosManteca
  2. 70 gramosazúcar
  3. 1Huevo
  4. 120 gramosHarina leudante
  5. 50 gramosmaizena
  6. 20 gramoscacao amargo
  7. Esencia de vainilla
  8. Dulce de leche repostero
  9. 200 gramoschocolate cobertura
  10. 70 gramosmanteca

Paso a paso

  1. 1

    En un bols mezclar manteca punto pomada con el azúcar. Agregar huevo y una cucharada de esencia seguir mezclando.

  2. 2

    En otro bols mezclar harina, maizena, cacao y agregar a la mezcla.

  3. 3

    Mezclar hasta formar una masa. Envolver en film y llevar a la heladera por 2 horas.

  4. 4

    Estirar hasta 1cm y cortar. Yo utilicé un vaso metálico. :) siempre que queden pares

  5. 5

    Llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente hasta que tomen color. Dejar enfriar

  6. 6

    Armar alfajores agregando dulce de leche a gusto.

  7. 7

    Llevar chocolate y manteca a baño María.

  8. 8

    Una vez que esté listo el chocolate bañar alfajores y dejar secar en papel film.

  9. 9

    Y listo ;)

Reacciones

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Comentarios (2)

Laura López
Laura López @cook_8106416
Hola una preguntA cuantas alfajores salen con la receta . Se ven muuuy ricas

Escrita por

Dai
Dai @cook_10172071
Mendoza Argentina

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