Mie Iblis KW

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Bagi yg tinggal di kota Malang pasti ga asing sm mie setan yg lg ngehits. Tp sy lbh suka yg varian mie iblis nya drpd yg setan. Krn ada tambahan kecap yg bikin rasa mie nya lbh gurih & ga terlalu pedes. Drpd sering DO klo lg pgn mie ini lama2 tongpes. Cb bikin sndiri j yah meskipun mie nya ga bikin sndiri jg kali 😂
Oiya FYI ini mie mentahnya sy beli di Pusat Mie Gloria dg hrg yg ga begitu mahal sih. 1 kg mie cm 16k j udah dpt buanyak. Yg terpenting adalah ini mie homemade jd ga perlu khawatir makan mie dg bahan tambahan yg tak layak konsumsi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmie goreng bulat mentah (kurleb 1 genggam=1porsi)
  2. Beberapa lembarkulit pangsit
  3. Bumbu halus
  4. 10cabe rawit
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Daun bawang sbg pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu mie nya. Jk sdh agak lunak angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong2 kulit pangsit, goreng, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang & cabe rawit. Tingkat kepedasan ga maksa y. Tergantung selera j...

  4. 4

    Panaskan wajan beri minyak tumis sbentar bumbu halus hgg cabe berubah warna. Beri sedikit air.

  5. 5

    Masukkan mie. Beri garam gula merica. Aduk rata. Tambahkan kecap. Aduk hingga kuah meresap & berkurang.

  6. 6

    Angkat. Beri taburan daun bawang & kulit pangsit. Sajikan selagi hangat.

  7. 7

    Dijamin nagiiiiih...meskipun dg bumbu minimalis & non msg rasanya ga kalah sm di kedai aslinya 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya