NOGOSARI / Nagasari Potong

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Nogosari (jawa) atau nagasari jaman sekarang banyak dibuat dg cara dipotong baru dibalut dg sedikit daun dan dicover dg plastik, lebih irit daun, modern dan cantik dilihat. Cocok untuk kudapan pengajian atau arisan. Basic resep saya lihat dr member grup NCC, tp saya pakai pisang tanduk. Secara tekstur saya lebih suka yg full dibungkus daun karena aromanya lebih beda.

NOGOSARI / Nagasari Potong

Nogosari (jawa) atau nagasari jaman sekarang banyak dibuat dg cara dipotong baru dibalut dg sedikit daun dan dicover dg plastik, lebih irit daun, modern dan cantik dilihat. Cocok untuk kudapan pengajian atau arisan. Basic resep saya lihat dr member grup NCC, tp saya pakai pisang tanduk. Secara tekstur saya lebih suka yg full dibungkus daun karena aromanya lebih beda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramTepung beras
  2. 700 mlSantan (dari 1/2 butir kelapa)
  3. 5 sdmGula pasir (bisa ditambah jk suka manis)
  4. 6 buahpisang kepok (jika dibelah, jika utuh 12 bh)
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. sckpsckp Daun pisang dan plastik snack

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung beras, gula dan garam di panci, tuang santan dikit-dikit sambil diaduk rata sampai tidak bergerindil, masukkan pandan, masak sambil diaduk sampai kental, matikan api.

  2. 2

    Tuang 1/2 adonan ke loyang 20x20cm yg sudah dioles minyak, ratakan, susun pisang jadi 4 baris. Tuang lagi sisa adonan dan ratakan

  3. 3

    Kukus selama 45 menit, angkat dan dinginkan. Potong-potong. Balut dengan daun pisang lalu bungkus dg snack plastik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa