کیک کاپوچینو

zeynab
zeynab @cook_13345008

بافت عالی و طعم بی نظیر😊

کیک کاپوچینو

24 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بافت عالی و طعم بی نظیر😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۴ عدد تخم مرغ
  2. ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل
  3. ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  4. ۲۰۰ گرم شکر
  5. ۳۲۵ گرم آرد
  6. ۲ بسته کاپوچینو
  7. ۱ پیمانه روغن
  8. ۱/۲ پیمانه شیر
  9. ۱۰۰ گرم گردوی پودر شده

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده ها را با همزن تمیز بزنید تا فرم بگیرد و از همزن نریزد. سپس آن را در یخچال بگذارید.

  2. 2

    دو بسته کاپوچینوی فوری را در لیوان بریزید و روی آن آب جوش بریزید تا حجم آن به نصف پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر برسد. سپس شیر را به آن بیفزایید.

  3. 3

    زرده ها را با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ شود.سپس مخلوط شیر و کاپوچینو و روغن را اضافه کنید

  4. 4

    آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مخلوط زرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. من در انتهای کار با دور کند همزن کمی هم زدم تا یکنواخت تر بشه. سپس گردو را اضافه کنید و در نهایت سفیده ها را داخل مایه فولد کنید.

  5. 5

    مایه را در قالب ریخته و در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. من در قالب گرد به قطر ۲۵ سانتیمتر ریختم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zeynab
zeynab @cook_13345008
در

دستورهای مشابه