清爽健康的一道菜，可簡單又快速地完成，灑上蔥花和芝麻，配上白飯，可口又美味😀

#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理參考索艾克食譜

簡單一鍋到底!下飯又適合帶便當的家常菜!#紅白料理

#金廚獎上週末外出購物前，用30幾年前漂洋過海的大同電鍋，煮【馬鈴薯燉肉】，回家一進門就聞到肉香味，午餐很快就可以上桌了； 馬鈴薯燉肉是我不敗的料理，簡單做又好吃，電鍋內有肉又有蔬菜，營養又美味，湯汁可拌飯或拌麵，也是我拿手懶人料理。

#手作番茄醬用傳統工法以鮮採番茄長時間熬製成的【Hida喜達手作番茄醬】來做一道西式的馬鈴薯燉肉，味道也是超級讚!將馬鈴薯和肉加上Hida喜達手作番茄醬燉到軟爛入味…湯汁味美濃郁~無論搭配麵包、米飯或是麵條一起吃就是一道做法簡單又美味的簡餐。

肉香下鍋炒出油醬香燒煮添秀色食材熬煮要收汁拌飯有味還想吃

訣竅提示若有冰糖，可用冰糖取代砂糖，燉起來光澤會更美。食後感想蔥段和紅蘿蔔的清甜滲入湯汁，豬五花軟嫩，馬鈴著入口即化，來碗白飯，鍋底朝天~

第一次做馬鈴薯燉肉就成功~大叔不吃牛所以把肉改成五花豬肉, 依然喔依西~訣竅提示浮渣要撈起, 錫箔紙鍋蓋是日本節目學的也可以幫忙去浮渣食後感想超下飯的好吃

馬鈴薯鬆綿, 梅花肉軟嫩, 煮好一鍋, 單吃或是淋些湯汁拌飯, 營養又美味~^^

燉煮到軟爛的馬鈴薯與入味的燉肉口感，配上濃稠的醬汁一起享用，是這道料理好吃的精隨

日本主婦們最愛的家常料理之一【馬鈴薯燉肉】，是道簡單又多變化性的燉煮料理，只要基本的步驟，也能輕鬆上手、在家中就能做出道地的和風美食喔！

根莖類的蔬菜特別適合跟肉類一塊兒紅燒燉煮，尤其是紅白蘿蔔或馬鈴薯(也稱"土豆")。 煮至軟爛入味後，常常是比肉還吸引人舉箸先嚐的美味！好吃的中式馬鈴薯燉肉更是其中的經典~太下飯了！