Ayam crispy renyah

Name: Ayam crispy renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong sesuai selera; 2 jeruk nipis; Secukupnya Minyak goreng; #Bumbu ayam dihaluskan; 1 ruas kunyit; 6 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; Secukupnya garam; #tepung kering; 1/2 kg tepung terigu segitiga; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdt merica bubuk; 1 saset roico; Secukupnya garam; #tepung cair; 200 ml air es; 3 sdm tepung kering diatas; 1 sdt soda kue

Reny Yulia @cook_13614265

Acara makan2 dirumah buat ayam crispy juga
Orang2 banyak yang suka karena tepungnya kriuk-kriyuk😋😋

Lebih banyak

Ayam crispy renyah

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Reny Yulia @cook_13614265

Acara makan2 dirumah buat ayam crispy juga
Orang2 banyak yang suka karena tepungnya kriuk-kriyuk😋😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam potong sesuai selera
2jeruk nipis
SecukupnyaMinyak goreng
#Bumbu ayam dihaluskan
1 ruaskunyit
6 siungbawang putih
2 sdmketumbar
Secukupnyagaram
#tepung kering
1/2 kgtepung terigu segitiga
2 sdmtepung tapioka
2 sdtmerica bubuk
1 sasetroico
Secukupnyagaram
#tepung cair
200 mlair es
3 sdmtepung kering diatas
1 sdtsoda kue

Cara Membuat

1

Cuci ayam menggunakan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Diamkan 2 menit lalu bilas dengan air bersih, tiriskan
2

Haluskan bumbu, campur ayam dengan bumbu hingga rata lalu diamkan sampai 1-3 jam di kulkas agar bumbu meresap
3

Panaskan minyak goreng, minyaknya diusahakan bisa merendam ayam dengan sempurna agar hasilnya bagus dan rata
4

Masukkan ayam yang sudah di bumbui kedalam adonan tepung cair lalu tiriskan sebentar
5

Masukkan ayam ke dalam adonan tepung kering aduk2 cubit2 jangan di remas agar hasilnya keriting
6

Jika dirasa tepungnya masih kurang tebal masukkan ayam kedalam tepung cair lalu masukkan keadonan tepung kering lagi
7

Langsung masukkan ayam ke penggorengan, diusahakan langsung ya..kalau tdk langsung nanti keritingnya keburu rusak😂
8

Goreng dengan api kecil
9

Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan😊
10

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Reny Yulia @cook_13614265

pada 11 Agustus 2018 09.38

Komentar

Resep Serupa

Ayam crispy renyah Ayam crispy renyah

Cocok untuk dibuat bekal.Recook and follow, semoga bermanfaat🤗

Anna_Wijaya
Ayam Crispy renyah Ayam Crispy renyah

Ayam crispy itu bisa dibilang salah satu siasat emak-emak biar ayam yg sedikit bisa jadi banyak, plus bikin anak-anak jadi nambah makan trus 🤭

Windy Agustin Margaretha
Ayam crispy renyah nyah Ayam crispy renyah nyah

Menu buka puasa dengan sambel peddesss🥵

Mimi_Dewi Puspita Sari'
Ayam crispy Ayam crispy

Ayam crispy ala KFC, semua suka. Apalagi anak saya. Paling suka sama ayam beginian. Doi paling suka bagian kriuknya 😄Arisan recook: Lasküche dg modifikasi#RecookMenyadik_Kalbar#RecookMenyadik_lasküche#CookpadCommunity_kalbar#PejuangGoldenApron

yulidaertik
Ayam crispy Ayam crispy

Ayam crispy sederhana ala dwihanda ternyata mudah dibuat dan hasilnya kriuk

Indah Sukma
Ayam crispy Ayam crispy

Ayam crispy garing renyah dan kriuk

Dita Anggraeni
Ayam crispy renyah dan gurih Ayam crispy renyah dan gurih

Kesukaan keluarga.ayam crispynya saya rebus dulu ya bun..dan langsung pake bumbu.karna anak2 suka komen masih mentah dalamnya.jadi cari aman nya aku rebus dulu bersama bumbu sampai 15 menit.ternyata ga ada yg komen lagi tuuuuuh.

Bunda Syahira
Ayam crispy Ayam crispy

Akhiirrnyaa.. bisa juga bikin ayam crispy, walaupun ribet tapi nikmat. Digeprek pake cabe dan bawang putih goreng lebih nikmat lagi. Oiya, marinasi nya disarankan minimal 8 jam ya, biar ayamnya empuk dan bumbunya kerasa. Karena disini beli ayamnya per ekor, saya pakai setengah ekor ayam, jadinya ada sekitar 5 potong ayam. Tepungnya bisa disimpan di kulkas, jadi kalau mau bikin ayam crispy gini tinggal marinasi-nya aja

Gall Amurwani
Ayam crispy Ayam crispy

Suka banget sama yg kriuk-kriuk 😀 nemuin resep ini di FB resepnya bunda Dwi Oti Eliyani.

Azizah Mi £awati
Ayam crispy Ayam crispy

Lagi kangen makanan kota, karena blm boleh ke kota jadi bikin sendiri richeese factori, ini saya bikin ayam crispy dulu#cookpadindonesia#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#tepungsajiku

De' Rizz
Ayam crispy Ayam crispy

Suami suka bgt sama ayam crispy (segala brand)Mulai KFC, mcd, sabana, d kriuk dllMulai lah penasaran pgn buat sendiri

Diyah Retno H
Ayam crispy Ayam crispy

Me- recook resep tepung ayam crispynya bunda @galuhajenganggraini #recook #berburucelemekemas #resolusi2019

Anna Novitasari

Rekomendasi Resep Lainnya