Bolu kukus capucinno!!! Step by step!!!

Yunifatul Umroh
Yunifatul Umroh @cook_2608948
kabupaten jember
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grtepung terigu ( aku pakai segitiga biru )
  2. 1/2 sdtgaram halus
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 1 sachetsusu dancow
  5. 3 butirtelur
  6. 200 grgula pasir
  7. 1 sdtsp
  8. 200 mlsantan ( aku pakai santan kara 65 ml 2 bks tambah air sedikit )
  9. 3 bkskopi capucino instan ( aku pakai torabika capucino )

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan"nya, lalu siapkan panci pengukusannya tutup dilapisi kain serbet, panaskan dg api sedang. Olesi loyang dg margarin dan taburi tepung sedikit hingga rata.

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, vanili, susu dancow. Aduk rata.

  3. 3

    Mixer kecepatan tinggi gula, telur, sp sampai mengembang / putih berjejak. Kurangi keceptan mixer ke yg paling rendah masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukkan terigu, mixer terus kecepatan rendah hingga rata. Terakhir kopi capucinonya mixer lagi kecepatan rendah hingga rata.

  5. 5

    Siapkan loyangnya, masukkan adonanya. Kukus kurleb 30 menit.
    Jangan dibuka" sebelum 30 menit.
    Setelah 30 menit, tes kematangan dg menusukkan tusuk gigi kedalam kue, jika tidak ada yg menempel maka kue sudah matang, tinggal diangkat. Tunggu agak dingin lalu balik pada suatu wadah.

  6. 6

    Setelah agak dingin, taburi meses ceres sesuka hati. Lalu potong" sesuai selera...
    Tinggal makan deh.......
    Yummy...... nyam.... nyam.... nyam....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunifatul Umroh
Yunifatul Umroh @cook_2608948
pada
kabupaten jember
I love cooking and baking.Dokumentasi untuk resep" yg suksesBismillah untuk apapun yg terjadi kedepannya
Lebih banyak

Komentar (3)

ewii
ewii @cook_5678259
santannya dimasak lagi atau gag ya bun ?

Resep Serupa