Macaroni dan teman berbahan pasta yang lainnya (spaghetti, fettucini, roti pizza dkk) asal pembuatannya dari China namun dibawa Christopher Columbus ke Italia untuk di adopt dan diselerakan Italia
Schotel adalah bahasa Belanda yang artinya hidangan, Indonesia pertama kali mengenal Macaroni Schotel, saat meneer dan noni belanda meminta macaroni dihidangkan langsung di meja dalam pinggan tempat macaroni tsb dikukus/dipanggang untuk menjaga macaroni tidak cepat menggumpal/kaku saat disantap.
Dari resep yg banyak saya ikuti, hanya resep ini yang sangat sederhana tidak repot namun ya ampuuun enak rasanya. Sampai saat ini saya hampir setiap minggu membuatnya dan tidak banyak makan waktu saat mengolah sampai siap santap.