Bolgul kukus moca coklat (1 telur)

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

#pr_digulungjangandigiling
#bakingisamazing
#bolugulungkukus
#rollcakeekonomis
#bolugulung1telur
Source : Dapoer Zoe (ummu najwa)
Tadinya gak yakin 1 telur bisa jadi bolu gulung. Alhamdulillah ternyata bisa. Utk ngelemesin tangan dalam hal gulung menggulung bolehlah pakai resep ini. Ini cukup lembut lho utk ukuran bolu 1 telur. Anak2 saya suka mereka bilang ini enaak 😊😊😊

Bolgul kukus moca coklat (1 telur)

#pr_digulungjangandigiling
#bakingisamazing
#bolugulungkukus
#rollcakeekonomis
#bolugulung1telur
Source : Dapoer Zoe (ummu najwa)
Tadinya gak yakin 1 telur bisa jadi bolu gulung. Alhamdulillah ternyata bisa. Utk ngelemesin tangan dalam hal gulung menggulung bolehlah pakai resep ini. Ini cukup lembut lho utk ukuran bolu 1 telur. Anak2 saya suka mereka bilang ini enaak 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1 btrtelur (ukuran besar)
  3. 50 grgula
  4. 1/2 sdtSP
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan B (campur dan ayak):
  7. 50 grterigu
  8. 1/2 sdtmaizena
  9. Vanili bubuk (sy skip gak punya)
  10. Bahan C:
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Tambahan:
  13. Pasta coklat dan moca
  14. Filling :
  15. Secukupnyaselai coklat (sesuai selera)
  16. Toping:
  17. Secukupnyabuttercream dan keju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dgn kain.

  2. 2

    Mix bahan A dgn speed tinggi, hingga kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan mixer hingga speed terendah. Masukkan bahan B, mix sebentar asal rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C mix sebentar, matikan mixer, ratakan dgn spatula. Ambil beberapa sendok adonan, beri pasta coklat dan moca aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan putih ke dlm loyang yg dialas kertas baking dan dioles carlo (sy hanya minyak goreng). Ratakan.

  6. 6

    Ratakan adonan coklat di atasnya hingga rata. Saya ratakan dgn tusuk sate. Kukus 20 menit hingga matang.

  7. 7

    Siapkan kertas baking baru. Angkat bolu dan langsung balik di atasnya. Lepaskan kertas baking yg menempel perlahan. Oles permukaannya dgn selai coklat. Gulung dgn bantuan kertas bakingnya. Biarkan mendingin dan masukkan kulkas agar set.

  8. 8

    Buka kertas pembungkus bolu. Oles permukaannya dgn buttercream, taburi dgn parutan keju cheddar. Potong2 dan siap dihidangkan.

  9. 9
  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar (4)

galih
galih @cook_15887395
Occe...trmksih bund. Penasaran bgt, pgin segera recook nich.

Resep Serupa