Membuat pancake memang susah-susah gampang.. salah-salah adonan jadi malah mirip serabi atau kulit dadar gulung.. 😁Kunci keberhasilan membuat adonan pancake agar lebut dan mengembang seperti bolu adalah ketepatan komposisi tepung, baking powder, dan soda kue serta jumlah telurnya.Nah kalau saya berhasil bereksperimen dengan membuat komposisi 1:2 jadi untuk setiap 100gr tepung terigu maka dibutuhkan 1/2sdm baking powder, 1/2 sdm soda kue, dan 1 butir telur.Untuk susu saya tidak menggunakan takaran yang pas, kita bisa menambahkan susu sesuai dengan adonan, jd kita menambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan susu sampai adonan sedikit pekat dan tidak terlalu encer agar hasil pancake padat mengembang dan tidak lembek.Untuk setiap 100 gram adonan biasanya akan menghadilkan 10 pancake kecil atau 3 pancake ukurab besar.Selamat mencoba!

jadi waktu itu ujian praktek pkwu disuruh bikin dessert yang berbahan dasar susu. ya kepikiran aja bikin ini.

Sebenernya ada yg bilang ini pancake ada juga yg bilang martabak lenggang karena dilipat dan dikasih topping didalamnya. Apapun itu yg penting enaaak dan anak suka 😊

Hari minggu sendiri dirumah ditambah mendung pengen makan manis manis tapi males keluar wkwk buka kulkas liat keju jadi kebikin ini

Pingin nyobain bikin cake yg cheezy2 tp apa daya oven tiada 😅Akhirnya coba bikin pancake keju seadanya. Hasilnya enak juga lho. Aroma kejunya gurih dan teksturnya lembut 😊

Pagiii momsay.....Semoga sehat sehat selalu, yuuk bebikin camilan buat temen ngopi, sambik ngobrol tentang kegiatan seminggu ini, cuuz eksekusi yang manis manis lumer, biar manis harinya dan lumer bonus daei suami ehehehe