Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grhati ayam
  2. 500 grTulangan ayam
  3. 10 butirbawang merah, iris
  4. 1 buah tomat
  5. 2 lembar daun salam
  6. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 buah cabai merah
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1 sdt garam
  11. 10 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
  12. Bumbu halus:
  13. 1/2 sdmgula
  14. Bumbu lainnya:

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus hati dan Tulangan ayam selama 10 menit, biarkan dingin, potong dadu hati

  2. 2

    Panaskan 3 sendok makan minyak goring, tumis bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan tomat, bawang merah iris, Tulangan ayam dan hati sapi, aduk rata. Setelah bumbu meresap, masukkan sedikit air dan tambahkan penyedap serta kecap secukupnya dan masak hingga menyusut

  4. 4

    Masukkan cabai goreng, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatmaa.watiii
Fatmaa.watiii @Fatmawati_209
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa