Bubur Candil a la PawonLulung

Lulung NQ Thoharie
Lulung NQ Thoharie @Lungpawon_0572
Bekasi

Bubur kesukaan anakku.

Bubur Candil a la PawonLulung

13 orang berencana membuat resep ini

Bubur kesukaan anakku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan candil :
  2. 300 grtepung ketan putih
  3. 250 mlair hangat (secukupnya)
  4. 2 sdtair kapur sirih
  5. secukupnyagaram
  6. 4 sdmtepung sagu
  7. 500 mlair putih
  8. 200 grgula merah ( bisa ditambah atau dikurangi )
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Bahan Kuah Santan :
  11. 250 mlsantan kental
  12. 1 lembardaun pandan
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Jerang gula merah dan air. Tambahkan daun pandan. Setelah mendidih. Matikan api. Saring.

  2. 2

    Tuang tepung ketan dalam wadah. Tambahkan air kapur sirih dan garam. Campur rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit... uleni hingga bisa dipulung. Bentuk adonan bulat-bulat sebesar biji kelereng. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Masak kembali air gula yang sudah disaring tadi hingga mendidih. Masukkan bulatan-bulatan tepung. Biarkan hingga matang dan terapung. Kemudian ambil tepung sagu beri sedikit air, aduk rata. Tuang dalam adonan candil. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

  4. 4

    Masak santan. Tambahkan garam.dan daun pandan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, angkat.

  5. 5

    Sajikan dalam mangkok. Tambahkan kuah santan secukupnya. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulung NQ Thoharie
Lulung NQ Thoharie @Lungpawon_0572
pada
Bekasi
Alhamdulillah.... Dari awalnya gak bisa masak hingga sangat menyukai kegiatan masak memasak...... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa